一、適應(yīng)性強(qiáng)
小龍蝦棲息在永久性溪流和沼澤地，臨時(shí)棲息地包括溝渠、池塘等，對(duì)水環(huán)境要求不嚴(yán)格，PH值為5.8~8.2，溫度為零下15℃~40℃，溶解氧量為1.5毫克/升以上的水體可生存，中國(guó)大部分地區(qū)都能自然越冬，最適宜生長(zhǎng)水體PH值7.5～8.2、溶氧量為3毫克/升、水溫為20～30℃。
二、掘洞習(xí)性
小龍蝦喜溫怕光，光線強(qiáng)時(shí)會(huì)沉入水體或隱藏在洞穴中，光線弱或暗時(shí)開(kāi)始活動(dòng)，有挖洞的習(xí)性，洞穴位于池塘水面以上20厘米左右，深度達(dá)60厘米至1.2米，內(nèi)有少量積水保持濕度，洞穴一般用泥帽封閉，以減少水分散失。
三、食性極雜
小龍蝦是雜食性動(dòng)物，在自然條件下攝食有機(jī)物碎屑、藻類(lèi)、水生植物等，特別喜歡汁多肥嫩的綠色植物，如水浮蓮、葫蘆、綠萍和苦草等，動(dòng)物性食物包括水蚯蚓、蚯蚓、水生昆蟲(chóng)的卵、蛹、螺、蚌、魚(yú)肉等，人工養(yǎng)殖可投喂配合飼料、屠宰場(chǎng)下腳料、各種細(xì)嫩瓜果、菜葉等，食物匱缺時(shí)小龍蝦亦自相殘殺。
四、雌雄異體
小龍蝦雌雄異體且具有較顯著的第二性征，可從腹部游泳肢形狀加以區(qū)分，雄蝦腹部第一游泳肢特化為交合刺，而雌蝦第一游泳肢特化為納精孔，其次二者螯足具明顯差別，雄性螯足粗大，螯足兩端外側(cè)有一明亮的紅色疣狀突起，而雌蝦螯足比較小，疣狀突起不明顯，第三雄蝦螯足較雌蝦粗大，個(gè)體也大于雌蝦。
五、繁殖習(xí)性
小龍蝦繁殖的大部分過(guò)程都是在洞穴中完成的，其卵巢交配后2~5個(gè)月最后成熟排卵受精，妊娠卵量一般為100~700粒，平均為300粒，卵孵化時(shí)間約為14~24天，但低溫條件下孵化期長(zhǎng)達(dá)4~5個(gè)月，幼體在發(fā)育期間不需要外來(lái)營(yíng)養(yǎng)供給，剛孵化的小蝦需要在蝦腹部停留幾個(gè)月左右才能離開(kāi)母體。
六、蛻殼成長(zhǎng)
小龍蝦和很多甲殼類(lèi)動(dòng)物一樣成長(zhǎng)也伴隨著蛻殼，蛻殼時(shí)一般在水草叢中或植物葉下尋找隱蔽物，蛻殼后最大體重增加量達(dá)到95%，一般蛻殼11次可達(dá)到性成熟，性成熟的個(gè)體可繼續(xù)蛻殼成長(zhǎng)，但通常壽命不長(zhǎng)，通常約1年。
