一、食物習(xí)性
小龍蝦是雜食性動(dòng)物，在自然條件下攝食有機(jī)物碎屑、藻類、水生植物等，特別喜歡汁水多、嫩肥的綠色植物，如水浮蓮、葫蘆、綠萍和苦草等，動(dòng)物性食物包括水蚯蚓、水生昆蟲的卵、蛹、螺、蚌、魚肉等，人工養(yǎng)殖可投喂配合飼料、屠宰場(chǎng)下腳料、各種細(xì)嫩瓜果、菜葉等，食物匱缺時(shí)小龍蝦亦自相殘殺。
二、來由論述
小龍蝦原產(chǎn)于北美，1927年日本從美國夏威夷少量引進(jìn)小龍蝦，目的只是青蛙的飼料，然后小龍蝦很快“攻占”了日本，大約在1929年又經(jīng)日本流入到了我國南京，，這也是“小龍蝦是日本人二戰(zhàn)時(shí)期為了消滅尸體引進(jìn)中國”的謠言源頭，實(shí)屬無稽之談，別的不說，單說拿小龍蝦來消滅尸體也太費(fèi)時(shí)費(fèi)力了吧！
三、生活習(xí)性
1、適應(yīng)性：小龍蝦適應(yīng)性強(qiáng)，對(duì)水環(huán)境要求不嚴(yán)格，PH值為5.8~8.2、溫度零下15℃至40℃、溶解氧量為1.5毫克/升以上的水體可以生存，中國大部分地區(qū)可以自然越冬。
2、掘洞性：小龍蝦有掘洞的習(xí)性，洞穴通常位于水體水面以上20厘米左右，深度可達(dá)60厘米至1.2米，內(nèi)有少量積水保持濕度，洞口通常用泥帽封住以減少水分散失。
3、雜食性：龍蝦是雜食性動(dòng)物，攝取范圍包括水草、藻類、水生昆蟲、動(dòng)物尸體等，食物不足時(shí)會(huì)自相殘殺，人工養(yǎng)殖可投喂配合飼料、農(nóng)副產(chǎn)品、屠宰場(chǎng)下腳料等。
4、蛻殼性：龍蝦生長需要蛻殼，蛻殼時(shí)一般尋找水草叢等隱蔽物，蛻殼后最大體重增加量達(dá)95%，一般脫蛻殼11次即可達(dá)到性成熟，性成熟個(gè)體可繼續(xù)蛻皮生長。
