木薯原產(chǎn)巴西,現(xiàn)全世界熱帶地區(qū)廣泛栽培。中國福建、臺灣、廣東、海南、廣西、貴州及云南等省區(qū)有栽培,偶有逸為野生。那么,木薯怎樣種植產(chǎn)量高?經(jīng)濟(jì)價值如何?
木薯怎樣種植產(chǎn)量高?
1.施足基肥
很多人把木薯種到山上和旱地,不施基肥,隨地長,因此產(chǎn)量很低。為提高木薯的種植效益,應(yīng)先翻好地,株距1米,打好穴,施足雞糞、草木灰、垃圾泥等混合肥,每穴一大碗,為出苗和長薯打好基礎(chǔ)。
2.選好良種
好種出好苗,產(chǎn)量高低,良種是關(guān)鍵。良種木薯有南植188、中山木薯等,若用尾莖、枝莖作種,結(jié)薯少又小。就用無病、無傷、密節(jié)的根主莖1米作種。取20厘米為一段,用利刀在下端斬出斜口,斜口上8厘米處,切皮到木質(zhì)部,剝出皮長2厘米、莖圍3/4的一個缺口,留出1/4的皮輸出水分、養(yǎng)料,上到14厘米處,照樣再切一缺口,將種莖水平放在基肥穴中,蓋上3--5厘米的泥土。這種新栽法,耐旱,抗風(fēng),不易翻根倒伏,且多層結(jié)薯,易于薯向前長粗、長長。
3.除蟲防鼠
木薯剛出苗時土老虎最喜歡偷吃。一個地老虎一夜可以吃掉一株幼苗,危害很大。地老虎打地洞,夜里出來吃木薯苗,天亮前鉆回地洞,用新泥封洞口。因此人工挖10--20厘米可以捉到,且可用于喂雞。到了長薯期,老鼠會偷薯吃,要采取滅鼠措施。
4.除草施肥
苗長到20厘米左右時,只需留出一條最粗壯的主苗,其他枝苗盡可以摘去喂魚。同時還要進(jìn)行除劃、松土,將草打去泥蓋在根附近。每株施尿素一匙,用土蓋上,促長苗。苗長到1米時,進(jìn)行第二次除草、松土,但不要鋤斷薯條,每株施復(fù)合肥一匙,既長苗又長薯。長薯階段,一般遇干旱季節(jié),因地硬,薯難長,勢必降低產(chǎn)量,故意此時最好一星期澆一次水,保持土壤濕松,利于薯的生長。
5.留好種莖
木薯如果收獲過早,淀粉就少,水分多,曬干率低。應(yīng)在11月中旬后選準(zhǔn)晴天收薯。將粗壯、無病、密節(jié)的主莖取1米,或開叉以下的主莖,在坐北朝南的山坎,挖洞儲存,封好洞好。也可在斜坡地挖深坑,放莖下去,蓋上10厘米泥土,再用稻草遮蓋,避免霜雪凍壞,為明年春種做好充分準(zhǔn)備。
木薯經(jīng)濟(jì)價值如何?
木薯的主要用途是食用、飼用和工業(yè)上開發(fā)利用。塊根淀粉是工業(yè)上主要的制淀粉原料之一。世界上木薯全部產(chǎn)量的65%用于人類食物,是熱帶濕地低收入農(nóng)戶的主要食用作物。作為生產(chǎn)飼料的原料,木薯粗粉、葉片是一種高能量的飼料成分。在發(fā)酵工業(yè)上,木薯淀粉或干片可制酒精、檸檬酸、谷氨酸、賴氨酸、木薯蛋白質(zhì)、葡萄糖、果糖等,這些產(chǎn)品在食品、飲料、醫(yī)藥、紡織(染布)、造紙等方面均有重要用途。在中國主要用作飼料和提取淀粉。
木薯世界年貿(mào)易量約占總產(chǎn)量的10%,主產(chǎn)品有干片、顆粒和木薯淀粉。中國、日本、美國等國是世界木薯產(chǎn)品主要進(jìn)口國,約占其貿(mào)易總量的70-80%。泰國是世界最大的木薯產(chǎn)品出口國,其他主要出口國有印度尼西亞和越南。