一、取蜜的次數(shù)
養(yǎng)蜂取蜂蜜的次數(shù)主要由蜂種決定。例如，意蜂如果蜂群中有蜂蜜，可以隨時(shí)取。中蜂一般每年取1~2次。另外，根據(jù)蜂的養(yǎng)殖方式，取蜂的次數(shù)也不同。中蜂采用傳統(tǒng)的土養(yǎng)時(shí)，一般每年只能取一次蜂蜜，但采用活框蜂箱養(yǎng)殖的話，可以隨時(shí)取蜂蜜。
二、取蜜的時(shí)間
養(yǎng)蜂取蜜的時(shí)間因蜂種而異。例如，大多數(shù)意蜂采用“追花逐蜜；因此，沒有固定的取蜜時(shí)間。只要蜂箱里的蜜滿了，就可以取出來。大多數(shù)中蜂采用定點(diǎn)飼養(yǎng)。取蜜的時(shí)間通常在春末和夏初。此外，如果當(dāng)?shù)氐拿墼簇S富，它們可以在秋天再取一次。
三、取蜜操作
活框蜂箱飼養(yǎng)的蜂群只需取出蜜脾即可，而傳統(tǒng)土養(yǎng)的蜂群在取出蜂蜜時(shí)會(huì)麻煩很多，大致的過程是先用煙把蜂從巢脾里驅(qū)出來，然后再把蜂箱里的蜂脾切掉，但是蜂有在同一個(gè)脾里生產(chǎn)和儲(chǔ)存蜂蜜的習(xí)性，所以傳統(tǒng)的土法養(yǎng)蜂在取出蜂蜜時(shí)對(duì)蜂群的傷害非常大！
四、取蜜的禁忌
養(yǎng)蜂取蜜本身沒有厚度，但有句話叫做“人心不足蛇吞象”；有些人想在取蜂蜜時(shí)擠出一些蜂箱，而不是給蜂群留下口糧。結(jié)果，他們經(jīng)常在取完蜜之后，蜂群逃跑了，所以在取蜂蜜時(shí)絕對(duì)不能“一掃而光”；此外，在取蜂蜜時(shí)，應(yīng)盡可能保護(hù)好卵蟲脾。
