一、越冬溫度
蜜蜂越冬的最佳溫度為-2~8℃，溫度長時間低于-2℃時，蜂群必須吃蜜生產(chǎn)熱來維持蜂群的溫度，但溫度長時間高于8℃時，蜂群容易提前分散并離開巢穴。因此，越冬時，蜂箱內(nèi)的溫度必須盡可能控制在-2~8℃。此外，不同蜂種對低溫的抵抗力也不同。例如，中蜂對低溫的適應(yīng)能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)強于意蜂。
二、單只蜜蜂
蜜蜂個體對溫度的適應(yīng)性比較弱，例如意蜂在溫度低于14℃時逐漸停止飛行，溫度低于13℃時逐漸變呈凍僵狀態(tài)，溫度低于11℃時翅膀變成僵硬狀態(tài)，溫度低于7℃時離群個體將被凍死，而中蜂在溫度高于8℃時仍可出巢活動，溫度低于7℃時逐漸呈凍僵狀態(tài)，溫度低于4℃時離群個體將被凍死。
三、團結(jié)蜂群
蜜蜂團結(jié)后，對低溫的適應(yīng)性非常強，實際上如果群體勢頭足夠強，巢內(nèi)有足夠的食物團結(jié)后的蜂群完全能夠抵抗-20℃甚至-40℃的低溫，例如，如果蜂群在氣溫持續(xù)低于14℃，蜂巢中互相靠攏結(jié)成球形蜂團，而且溫度越低蜂群結(jié)團得越緊密并能通過吃蜜和運動來使蜂團中心溫度維持在20℃以上。
四、注意事項
1、蜜蜂個體在低溫環(huán)境下容易凍死。例如，如果氣溫低于7℃，意蜂離從群體會被凍死，但耐寒性稍強的中蜂可以忍受4℃以上的低溫。
2、蜜蜂團結(jié)后，對低溫有很強的抵抗力，前提需要群體勢頭足夠強，蜂巢中有足夠供蜂群消耗的食物，否則蜂群也將會被冷死或餓死。
3、蜜蜂的最佳越冬溫度約為-2~8℃。如果溫度高于8℃，蜂群很容易提前分散，而溫度低于-2℃，蜂群必須大量食用蜜來保持蜂群的溫度。
