一、雪里紅是不是雪菜
雪里紅是雪菜。雪菜的別名很多，在江蘇、浙江被稱為“雪里蕻”、“九頭芥”、“燒菜”，在湖南、湖北叫“排菜”，是我國長江流域普遍栽培的冬春兩季重要蔬菜，葉柄和葉片都可食用，營養(yǎng)價值高。雪菜是十字花科植物芥菜的嫩莖葉，是芥菜類蔬菜中葉用芥菜的一個變種。
二、雪里紅的種植時間
1、春季栽植于2月下旬~4月下旬播種，夏季栽植于7月上旬~8月下旬播種，秋季栽植于9月上旬~10月上旬播種。播種量春天每畝0.75~1公斤，夏天每畝1.5~2公斤，秋天每畝1~1.5公斤。
2、播種前，種子與干細(xì)土2~3倍拌勻，以散播為主，要撒均勻。播種后，用腳輕輕踩踏畦面，使種子與泥土緊密接觸，澆足水。春、秋播種用地膜覆蓋，夏播種用遮陽網(wǎng)覆蓋，以利出苗整齊。出苗后將地膜或遮陽網(wǎng)揭掉，保持畦面濕潤，促進(jìn)生長。
