大棚蔬菜種植已經(jīng)成為了現(xiàn)在非常流行的種植方式，經(jīng)濟(jì)效益高，易于管理，它既能增加蔬菜的產(chǎn)量，還能反季節(jié)的栽培蔬菜，使特定季節(jié)上市的蔬菜一年四季吃到。那大棚蔬菜高效益種植模式和高效種植技術(shù)要點(diǎn)有哪些?
一、大棚蔬菜高效益種植模式有哪些?
1、“豆-瓜-菜”種植模式
豆角-冬瓜-芹菜：
每年1月中下旬，當(dāng)溫度適宜時(shí)，在棚室內(nèi)進(jìn)行豆角缽育苗，每盆播4-5粒種子。2月下旬在預(yù)留畦內(nèi)開(kāi)溝定植，溝距0 .15米，株距0 . 1米。豆角3月下旬采收，5月上旬基本結(jié)束。期間接茬冬瓜，3月下旬在陽(yáng)畦或溫室內(nèi)采用護(hù)根缽育苗。5月初定植，行株距0.6米×0.3米，6月下旬收獲。緊接下茬芹菜，在7月上旬育苗，9月中旬定植在棚室內(nèi)，10月中旬扣膜封棚，可延至春節(jié)前后上市。這種模式每畝可產(chǎn)豆角2000公斤左右、冬瓜、5000-6000公斤，芹菜7000公斤上下。
2、“菜-瓜-芹”
春白菜-夏黃瓜-秋西芹：
早春生產(chǎn)大白菜，應(yīng)選擇生長(zhǎng)期短、對(duì)春化要求嚴(yán)格的大白菜品種，如陽(yáng)春、良慶、春大將等。1月中下旬在大棚內(nèi)進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)缽育苗，2月下旬移栽棚內(nèi)，4月上旬始收，施足基肥，定苗后適量追施三元復(fù)合肥。
夏黃瓜選用津早、津研等系列品種，于4月下旬營(yíng)養(yǎng)缽育苗，5月下旬移栽，7月上旬始收，黃瓜苗齡30-35天移栽，每畝植3000株左右。移栽成活后，應(yīng)及時(shí)追肥，隔5-6天再追一次;黃瓜澆水宜用引水溝的溝灌方法進(jìn)行，忌漫灌。
西芹先對(duì)種子進(jìn)行低溫處理后，于7月下旬遮蔭育苗，幼苗3-4片葉時(shí)分苗，株行距5或6厘米;秋分前一周，幼苗8-9片葉時(shí)進(jìn)行移栽，定植前施足基肥。每畝移栽6000株左右;10月下旬扣棚，12月份始收，在收獲前一個(gè)月，噴施一次赤霉素液，可促進(jìn)莖葉生長(zhǎng)，提高產(chǎn)量。該種種植模式一般畝可產(chǎn)春大白菜3500-3800公斤、夏黃瓜3000-3300公斤、西芹6000-7000公斤。
3、“兩西一菜”種植模式
西葫蘆-西紅柿-油菜：1月中下旬進(jìn)行西葫蘆溫室營(yíng)養(yǎng)缽體育苗，2月下旬定植，4月上中旬采收，6月上旬生產(chǎn)結(jié)束后整地，6月下旬再平作直播西紅柿，以舊塑料遮陰防雨，每畝留苗3300株左右，秋分后封棚，在西紅柿淡季陸續(xù)上市，11月下旬拉秧，接茬直播油菜，春節(jié)前后陸續(xù)采收。該模式畝產(chǎn)西葫蘆1100左右公斤、西紅柿4000-5000公斤、油菜1000公斤上下。
二、大棚蔬菜高效種植技術(shù)要點(diǎn)
1、溫度
(1)溫度變化規(guī)律：
大棚內(nèi)氣溫日變化趨勢(shì)與露地相同，但晝夜溫差變幅大。白天光照充足，如果薄膜密閉棚內(nèi)溫度升高很快，最高可達(dá)40—50℃，比棚外高20℃以上。陰雨天，增溫效果差，夜間棚內(nèi)最低氣溫一般比棚外高1—3℃。棚內(nèi)地溫比氣溫穩(wěn)定，通常為10—20℃。
(2)逆溫現(xiàn)象：
聚乙烯覆蓋的大棚，冬季有微風(fēng)晴朗的夜晚，棚內(nèi)溫度有時(shí)會(huì)出現(xiàn)比棚外還低的現(xiàn)象。其原因是：夜間棚外氣溫是高處比低處高，由于風(fēng)的擾動(dòng)，棚外近地面處可從上層空氣中獲得熱量補(bǔ)充，而大棚內(nèi)由于覆蓋物的阻擋，得不到這部分熱量;冬天白天陰涼，土壤貯藏?zé)崃可?，加上聚乙烯膜?duì)長(zhǎng)波輻射率較高，保溫性略差，地面有效熱輻射大、散熱多，從而造成棚內(nèi)溫度低于棚外的現(xiàn)象。
(3)溫度調(diào)控：
大棚的溫度調(diào)控主要通過(guò)通風(fēng)換氣和加溫來(lái)進(jìn)行。利用揭膜進(jìn)行通風(fēng)換氣是降低和控制白天棚內(nèi)氣溫最常用的方法，采用遮陽(yáng)材料，減少大棚的受光量，也能防止棚內(nèi)氣溫過(guò)高。
2、土壤濕度和鹽分
大棚土壤濕度分布不均勻?？拷锛軆蓚?cè)的土壤，由于棚外水分滲透較多，加上棚膜上水滴的流淌濕度較大。棚中部則比較干燥。春季大棚種植的黃瓜、茄子特別是地膜栽培的，土壤水分常因不足而嚴(yán)重影響質(zhì)量。最好能鋪設(shè)軟管滴灌帶，根據(jù)實(shí)際需要隨時(shí)施放肥水，是一項(xiàng)有效的增產(chǎn)措施。由于大棚長(zhǎng)期覆蓋，缺少雨水淋洗，鹽分隨地下水由下向上移動(dòng)，容易引起耕作層土壤鹽分過(guò)量積累，造成鹽漬化。因此，要注意適當(dāng)深耕，施用有機(jī)肥，避免長(zhǎng)期施用含氯離子或硫酸根離子的肥料。
