一、土豆什么時(shí)候進(jìn)入中國(guó)
1、由于早期文字記錄和文字記錄中作物名稱混亂等原因，土豆傳入中國(guó)的時(shí)間專家的說(shuō)法不同，有人認(rèn)為在明萬(wàn)歷年間（1573-1619），有的認(rèn)為土豆傳入中國(guó)最早的時(shí)間應(yīng)該是18世紀(jì)。
2、根據(jù)科學(xué)家對(duì)資料的考證，土豆最初傳入中國(guó)的時(shí)間是明萬(wàn)歷年間（1573-1619），明萬(wàn)歷年間蔣一葵寫(xiě)的《長(zhǎng)安客話》卷2《黃都雜記》中記載了北京地區(qū)栽培的馬鈴薯被稱為土豆。
二、土豆原產(chǎn)地在哪里
1、土豆原產(chǎn)于南美洲安第斯山區(qū)，人工栽培史最早可追溯到公元前8000-5000年的秘魯南部地區(qū)，安第斯山脈海拔3800米之上的的的喀喀湖區(qū)可能是最早栽培土豆的地方。
2、在距今大約7000年前，一支印第安部落由東部遷徙到高寒的安第斯山脈，在的的喀喀湖區(qū)附近安營(yíng)扎寨，以狩獵和采集為生，他們最早發(fā)現(xiàn)并食用了野生的土豆。
三、土豆是如何傳播的
1、16世紀(jì)中期，土豆被一個(gè)西班牙殖民者從南美帶到歐洲。
2、1586年英國(guó)人在加勒比海擊敗西班牙人，將土豆帶到英國(guó)。
3、1650年土豆已經(jīng)成為愛(ài)爾蘭的主要糧食作物，開(kāi)始在歐洲普及。
4、17世紀(jì)，土豆已為歐洲的重要糧食作物，傳播到中國(guó)。
5、1719年由愛(ài)爾蘭移民帶回美國(guó)，開(kāi)始在美國(guó)種植。
6、18世紀(jì)初期，俄羅斯彼得大帝游歷歐洲時(shí)，用重金買(mǎi)了土豆種在宮廷花園里，后來(lái)發(fā)展成民間種植。
