土豆除了用作蔬菜、零食外，還可以作為糧食食用，它是除玉米、小麥和稻谷外的第四大重要糧食作物。那全國(guó)土豆的最新批發(fā)價(jià)格是多少錢(qián)一斤？種植利潤(rùn)和前景如何？
一、土豆的概況
1.土豆的分布
我們所食用的土豆是茄科馬鈴薯的塊莖，也被叫做洋芋、荷蘭薯、地蛋、薯仔、馬鈴薯、荷蘭薯、番仔薯等。它在全世界都有廣泛的分布，目前的主要生產(chǎn)國(guó)為中國(guó)、俄羅斯、印度、烏克蘭、美國(guó)等，其中我國(guó)是土豆產(chǎn)量最多的國(guó)家，主產(chǎn)區(qū)是甘肅、寧夏、西南和東北區(qū)。
2.土豆的價(jià)值
土豆中含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維等，作為主食食用后會(huì)有更好的飽腹感，可以給人提供一定的熱量；除此之外土豆還有消腫止痛、抑制皮膚黑色素、輔助預(yù)防高血壓和心臟病等作用；而且常吃土豆對(duì)于抗衰老、通便排毒和防止壞血病也是很不錯(cuò)的；土豆入藥也可以治療胃痛、濕疹和燙傷等，對(duì)脾胃虛弱、消化不良、腸胃不和、脘腹作痛、大便不暢的患者效果顯著。
3.土豆的食用禁忌
一般人群都是可以食用土豆的，尤其適合中老年人、青少年以及更年期女性，另外患有高血糖和高血脂的人群也可以使用，但是要注意的是土豆發(fā)芽就不要食用了，因?yàn)榘l(fā)芽的土豆是有毒的；還有土豆和番茄、雀肉不宜一同食用。
二、全國(guó)土豆的最新批發(fā)價(jià)格是多少錢(qián)一斤？
1.土豆的批發(fā)價(jià)格與地區(qū)、品質(zhì)、規(guī)格等因素的不同而不同，目前河南開(kāi)封的荷蘭七號(hào)三兩以上的黃皮黃心土豆價(jià)格為0.7-0.75元/斤；三兩以上的荷蘭十五號(hào)土豆價(jià)格為0.7元/斤。
2.下面為土流網(wǎng)整理的部分地區(qū)的土豆參考價(jià)格表：
| 產(chǎn)品 | 價(jià)格 | 市場(chǎng) |
| 土豆 | 2.75元/公斤 | 湖南長(zhǎng)沙紅星農(nóng)副產(chǎn)品大市場(chǎng) |
| 土豆 | 2.6元/公斤 | 湖南長(zhǎng)沙馬王堆蔬菜批發(fā)市場(chǎng) |
| 土豆 | 2.2元/公斤 | 湖南常德甘露寺蔬菜批發(fā)市場(chǎng) |
| 土豆 | 2.1元/公斤 | 湖南省吉首市蔬菜果品批發(fā)大市場(chǎng) |
| 荷蘭十五4兩起步 | 0.95元/斤 | 滕州冷庫(kù)貨 |
| 荷蘭十五3兩起步 | 0.75元/斤 | 滕州冷庫(kù)貨 |
三、土豆種植利潤(rùn)和前景如何？
想要投入到土豆種植項(xiàng)目中，首先要想弄清楚土豆的種植前景和利潤(rùn)情況，有市場(chǎng)有可觀的利潤(rùn)才能考慮是否有投入的必要。
1.土豆的種植前景
（1）土豆近年來(lái)的種植面積擴(kuò)張迅速，而且加工業(yè)的發(fā)展、貯藏運(yùn)銷(xiāo)能力和生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售的組織化水平不斷提高讓土豆的生產(chǎn)加工更為廣闊。
（2）隨著大眾對(duì)于土豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值認(rèn)識(shí)的提高、消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，土豆的國(guó)內(nèi)消耗量也在不斷的增加，土豆除作為糧食、飼料和蔬菜外，還廣泛用于食品加工、紡織、印染等行業(yè)。另外隨著貿(mào)易快速增長(zhǎng)，土豆的淀粉、種薯和鮮薯等方面出口也是前景廣闊。
2.土豆的種植利潤(rùn)
土豆種植的成本包括種、藥、肥、水和地租等的費(fèi)用，一般每畝的成本在2500元左右，每畝產(chǎn)量5000斤，按每斤0.75計(jì)算畝收入為3750元，除去成本后的利潤(rùn)為1250元。
以上就是為大家介紹的土豆價(jià)格和種植前景和利潤(rùn)的介紹了，因?yàn)槊總€(gè)地方的地價(jià)的不同，以上的利潤(rùn)和成本只作為參考。
