云南氣候四季如春,適合種植很多藥材、蔬菜、果樹等,那云南適合種什么水果?
1、野葡萄
學(xué)名葡萄,別名山葡萄。生于云南海拔1600~2600m的山坡或山谷林地灌木叢中。野葡萄不僅酸甜可口,還有很高的藥用價(jià)值,它具有清熱解毒,祛風(fēng)除濕的功效??捎糜诟窝?,闌尾炎,乳腺炎,風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等;外用還可治瘡癰腫毒,中耳炎,蛇蟲咬傷。
2、多衣
茤栘果,薔微科,學(xué)名云南茤栘,酸茤棭。生于云南海拔1000~3000m的山谷、溪旁或灌叢中,金平最多。
云南陸良、石林等地不會(huì)食用,而是用來(lái)“捂柿子”的天然催熟果,味極酸,外觀點(diǎn)像小蘋果,盛產(chǎn)于普洱市瀾滄縣,是普洱當(dāng)?shù)厝瞬豢苫蛉钡拿朗?。多依果中含有豐富的維生素E和不飽和脂肪酸,它是一種很好的抗衰老,治療心血管病的藥食。普洱當(dāng)?shù)厝税讯嘁拦┧榱思由消}、糖、味精、糊辣椒等作料涼拌吃的。
多衣有祛風(fēng)活絡(luò),消食健胃的功效。可用于風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎,腳氣,濕痹,消化不良,腹瀉,蟲積等癥。據(jù)研究茤栘果葉含熊果苷、綠原酸、異綠原酸、槲皮素-葡萄糖苷和二葡萄糖苷、木犀草素和芹菜素的7-葡萄糖苷、4-葡萄糖苷、7-鼠李糖基葡萄糖苷、3-甲氧基木犀草素7-葡萄糖苷等多種營(yíng)養(yǎng)素,是野生的綠色保健食品。
3、西番蓮
西番蓮現(xiàn)云南各地經(jīng)有栽培,農(nóng)家房前屋后很常見。香氣濃郁,甜酸可口,能生津止渴,提神醒腦,食用后能增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化腺分泌,有助消化。果實(shí)中含有多種維生素,能降低血脂,防治動(dòng)脈硬化,降低血壓。內(nèi)含多達(dá)165種化合物,17種氨基酸和抗癌的有效成分,能防治細(xì)胞老化、癌變,有抗衰老,養(yǎng)容顏的功效。
西番蓮是集香蕉、菠蘿、荔枝、番石榴、芒果、酸梅、草莓、楊桃等數(shù)十種水果香味于一身的新型飲料水果,據(jù)測(cè)定,目前已知西番蓮果實(shí)含有超過132種以上的芳香物質(zhì),是世界上已知最芳香的水果之一,被譽(yù)為“百香果”,它最適于加工成果汁,或與其它水果(如芒果、菠蘿、番石榴、柑橙和蘋果等)加工混配成混合果汁,可以顯著地提高這些水果果汁的口感與香味,故也被稱為“果汁之王”。云南特產(chǎn)《貓哆哩》的主原料就是西番蓮。
4、余甘子
滇橄欖又名云南余甘子,是大戟科落葉灌木或喬木植物余甘子的果實(shí)。為我省一種重要的藥食兩用植物資源。滇橄欖果汁風(fēng)味獨(dú)特,營(yíng)養(yǎng)豐富,除了含有氨基酸和微量元素外,更為重要的是它Vc含量高,且由于黃酮和單寧類物質(zhì)的保護(hù),滇橄欖經(jīng)加工后其Vc的留存率仍高達(dá)72%,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它果蔬。云南特產(chǎn)《愛伲滇橄欖含片》的重要原材料。果實(shí)入藥,具有清熱利咽,潤(rùn)肺化痰,生津止渴之功效?,F(xiàn)代研究,滇橄欖具有抗氧化、清除自由基、抗腫瘤、防衰老等作用。
5、蛋黃果
熱帶名貴水果,原產(chǎn)南美北部。我國(guó)臺(tái)灣、廣東、海南、云南西雙版納等地引進(jìn)后光為種植,果肉橙黃色,富含淀粉,質(zhì)地似蛋黃且有香氣。果實(shí)除生食外,可制果醬、冰奶油、飲料或果酒。