一、金定鴨
1、外觀特征：公鴨頭頸羽毛有光澤，背褐色，胸紅褐色，腹部灰白色，主尾羽毛黑褐色，性羽毛黑色稍翹曲，嘴黃綠色，脖子，跳橘黃色，爪黑色母鴨全身披紅褐色麻雀羽毛，分布有大小不同的黑色斑點，背羽毛從前到后逐漸加深，腹部羽毛淡，脖子羽毛沒有斑點，翅膀深褐色，鏡羽，嘴青黑色，脛。
2、生產(chǎn)性能：成年鴨體重1.76公斤，母鴨1.78公斤。母鴨110~120日齡生產(chǎn)，年產(chǎn)蛋280枚，舍飼條件下年產(chǎn)蛋300枚，蛋重72克。蛋殼以青色為主，約占95%以上。公母比例為1:25，受精率為90%，孵化率為85%~92%，育雛成活率98%，成活率99%，初生重45.5克，育雛期28日齡體重0.7公斤。雛鴨期消耗品比為1.9：1，產(chǎn)蛋期消耗品比（產(chǎn)蛋率為5%）為3.4：1。
3、特點：金定鴨具有產(chǎn)蛋多、蛋大、蛋殼青、求食力強、飼料轉(zhuǎn)化率高、耐熱耐寒的特點。金定鴨性格聰明，體格強，走路敏捷，食欲強，尾脂腺發(fā)達，羽毛防濕性強，適合在河流、池塘、稻田和平原放牧，也可在舍內(nèi)飼養(yǎng)。金定鴨與其他品種的鴨子進行生產(chǎn)性雜交，獲得的商品鴨子不僅生命力強，而且成活率高，產(chǎn)蛋，生肉、飼料報酬高。
二、紹興鴨
1、外觀特征：
（1）WH系母鴨全身以淺褐色雀毛為基調(diào)，脖子中間有寬2~6厘米的白色羽毛，主翼羽尖和腹部、臀部羽毛為白色，嘴、脛、鵪鶉橙色、虹彩灰藍色、皮膚黃色。公鴨羽毛以淡栗色為基調(diào)，脖子上部和尾部性羽毛為墨綠色，有光澤，有少量鏡羽雛鴨絨羽呈淡黃色，殼重40克。
（2）RE系母鴨以全身棕色帶雀斑的羽毛為主，胸腹部棕黃色，鏡羽墨綠色，有光澤，嘴唇灰黃色，嘴豆黑色，虹彩赫石色，皮膚淡黃色，跳躍橙色。公鴨羽大部分呈麻栗色，嘴黃帶青，頭頸上部、鏡羽和尾羽均為墨綠色，富有光澤。雛鴨羽毛柔軟，呈暗黃色，有黑發(fā)星、黑線脊、黑尾。殼體的重量是42克。
2、生產(chǎn)性能：
（1）WH系見雞蛋日齡為97天，生產(chǎn)日齡為132天，達到90%的雞蛋生產(chǎn)率為178天，90%以上的雞蛋生產(chǎn)率為215天，500天的雞蛋生產(chǎn)量為291.5張，總雞蛋重為21.07公斤，雞蛋重為69公斤，雞蛋生產(chǎn)期的雞蛋比為2.6：1，雞蛋生產(chǎn)期的生存率為97%。
（2）RE系見雞蛋日齡為104天，生產(chǎn)日齡為134天，達到90%的雞蛋率為197天，90%以上的雞蛋率為180天，500天的雞蛋量為305張，總雞蛋重為20.36公斤，雞蛋重為72公斤，雞蛋期待雞蛋比為2.64：1，雞蛋期間生存率為92%。 WH系和RE系的繁殖性能沒有顯著差異，母親比例為1：15~25，受精率為90%，受精蛋孵化率為85%，從外殼到4周齡的成活率為95%。雛鴨出殼后進行雌雄鑒定，母親分組，鴨60~70天齡，體重1000~1次200克左右，蔬菜鴨供應市場，屠宰半凈膛率83%。
三、高郵鴨
1、外觀特征：高郵鴨母鴨全身羽毛褐色，有麻雀羽毛等黑色細小斑點，主翼羽毛藍黑，嘴豆黑色，虹色深棕色，脛、跳灰褐色、爪黑色。公鴨體型大，背寬肩寬，胸深軀體長長方形。頭頸上半段羽毛為深孔雀綠，背、腰、胸為褐色蘆花毛，臀為黑色，腹為白色。嘴角是綠色的，腳趾跳是橙色的，腳趾是黑色的。
2、生產(chǎn)性能：成年鴨體重3~4公斤，母鴨2.5~3公斤。小鴨放養(yǎng)2月齡達2.5公斤。母鴨180~210日齡生產(chǎn)，年產(chǎn)蛋169個左右，蛋重70~80克，蛋殼變白或變綠。在放牧條件下，一般70天齡的體重可達1.5公斤。采用配合飼料，50天齡平均體重達1.78公斤。高郵鴨耐粗雜食，食用力強，適合放牧飼養(yǎng)，生長快，肥胖，肉質(zhì)好。
