一、肉鴨飼料的配制
為了保證鴨子能夠正常生長(zhǎng)發(fā)育，充分發(fā)揮遺傳潛力，飼料必須根據(jù)生理階段和營(yíng)養(yǎng)需求的特征進(jìn)行調(diào)制。
1、飼料原料：選擇的飼料原料來(lái)源充足，質(zhì)量可靠，應(yīng)符合國(guó)家飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
2、科學(xué)配制
（1）應(yīng)注意肉鴨飼養(yǎng)方式、生活環(huán)境、食物來(lái)源結(jié)構(gòu)和營(yíng)養(yǎng)特性、生產(chǎn)性能特點(diǎn)。肉鴨采用放牧方式飼養(yǎng)時(shí)，其生長(zhǎng)速度慢，應(yīng)根據(jù)放牧獲得食物的營(yíng)養(yǎng)特性調(diào)制飼料，提高飼養(yǎng)效果，降低飼養(yǎng)成本。
（2）具體的飼料處方
①雛鴨飼料（%）：玉米50、菜餅20、碎米10、麩皮10、魚(yú)粉7.5、肉粉1、貝殼粉1、食鹽0.5。
②中鴨和育肥期飼料（%）：玉米50、小麥17、麩皮12、碎米10、菜餅5、魚(yú)粉4.5、貝殼粉1、鹽0.5。
3、適口性好：飼料適口性好，營(yíng)養(yǎng)成分穩(wěn)定，容易貯藏。無(wú)論是人工配制飼料，還是采用機(jī)械加工，最終飼料產(chǎn)品均勻混合。
4、禁止使用違禁藥物：特別是肉鴨生長(zhǎng)后期的飼料中，禁止使用任何藥物性飼料添加劑，確保鴨肉產(chǎn)品的安全。
二、蛋鴨飼料的配制
1、飼料原料：配方在選擇原料時(shí)，應(yīng)具有易操作性。要求飼料原料的品質(zhì)穩(wěn)定，數(shù)量充足，價(jià)格適宜，具有地方資源優(yōu)勢(shì)。
2、營(yíng)養(yǎng)適宜：配制蛋鴨日糧應(yīng)根據(jù)鴨子的年齡段和采食量決定配合飼料的適當(dāng)營(yíng)養(yǎng)濃度。其參考配方如下：
（1）蛋小鴨（1~8周）：玉米58.7%，豆粕26%，菜單或棉粕7%，石粉4%（骨粉、貝殼粉均可），特別是6日預(yù)混料4%，鹽0.3%。第1周，小鴨建議全額飼料。
（2）蛋中鴨（8周~生產(chǎn)）：玉米64%，豆粕16%，菜單或棉粕6%，石粉9.7%（骨粉、貝殼粉均可），特別是6日預(yù)混料4%，鹽0.3%，金賽維適量。
（3）產(chǎn)蛋期鴨：玉米51%，豆粕22%，菜單或棉粕3%，次粉10%，石粉9.7%（骨粉、貝殼粉均可），特別是6日預(yù)混料4%，鹽0.3%。
3、添加劑：添加劑的主要成分包括氨基酸、維生素和礦物質(zhì)。資料證明，在50公斤的普通蛋鴨日糧中添加80克蛋氨酸和50克賴氨酸，魚(yú)粉從4公斤左右下降到2公斤左右，產(chǎn)蛋量、蛋重等不受影響。維生素添加劑完全可以代替青飼料的營(yíng)養(yǎng)功能，不僅可以起到補(bǔ)充維生素的作用，還可以節(jié)約大量青飼料，減輕養(yǎng)鴨者的勞動(dòng)強(qiáng)度，降低養(yǎng)鴨的生產(chǎn)成本。
4、飼料應(yīng)保持新鮮：為了防止飼料發(fā)霉變質(zhì)，飼料應(yīng)保管在干燥的地方，不應(yīng)保管在鴨舍內(nèi)。
