藍莓又稱篤斯、篤柿、嘟嗜、都柿、甸果、篤斯越桔,是五大健康水果之一?,F(xiàn)多為人工栽種,少部分地區(qū)有野生。那野生藍莓價格多少錢一斤?未來5年藍莓發(fā)展前景如何?
一、野生藍莓價格多少錢一斤?
目前,野生藍莓比較少,價格也比較貴。
1.黑龍江省大興安嶺地區(qū)
散裝野生藍莓果干35.00元。
2.長白山
一般是59.9元一斤,也有40.5元一斤。
3.黑龍江省
新鮮野生藍莓40.00元/斤。
4.陜西省西安市
大興安嶺野生藍莓果汁粉140.00元1公斤。
5.人工種植藍莓價格
無錫果品批發(fā)市場藍莓價格為71.58元/公斤;麻江縣藍莓鮮果為80元/公斤。
二、未來5年藍莓發(fā)展前景如何?
1.國外藍莓汁和新鮮的藍莓市場很好,高過普通水果。由于人們追求健康。所以市場野生藍莓供不應求。藍莓提取物有防腐作用,所以其實可以研發(fā)有安全的防腐劑。現(xiàn)在也可以多功能利用。甚至可以制作香料。
2.野生藍莓資源芬蘭最多,北歐最多,國內(nèi)有不同野生品種,都是比栽培的營養(yǎng)成分更好。但是資源難的。栽培也可以做多方面利用。
3.從國人消費水平看,即使每公斤上百元,消費群體也大有人在。而且藍莓豐富營養(yǎng)和保健作用,促進消費群體的增加,消費群體的增加,將給藍莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來廣闊的前景。
4.有關(guān)方面統(tǒng)計,全國栽培面積約在萬畝左右,進入盛果期的只在千畝左右,這與已把藍莓作為主栽水果品種,把藍莓作為主食水果的美國相比相差甚遠,產(chǎn)業(yè)規(guī)模空間十分廣大。
5.野生藍莓不光能食用,還可以制作多種藍莓食品,比如常見的藍莓果醬。富含花青素可以應用到醫(yī)藥中去,制作保健劑。還可以制作治療假性近視的藥物。所以是很好重要的果樹。也可以釀酒,做成膠囊。最直接的直接做成茶飲用。
藍莓的營養(yǎng)價值高、味道好,作為一項致富項目也是很不錯的。