肉桂是樟科植物，它的皮、枝、果實皆可入藥，入藥因部位不同而名稱不同，藥用品質(zhì)也因產(chǎn)地和品種而異。那么，肉桂的功效與作用是什么？和桂皮一樣嗎？可以降糖嗎？
一、肉桂的功效與作用是什么？
1、桂皮的功效與作用：肉桂的樹皮稱桂皮，有溫中補腎、散寒止痛功能，可治腰膝冷痛，虛寒胃痛，慢性消化不良，腹痛吐瀉，受寒經(jīng)閉。
2、桂枝的功效與作用：肉桂的枝條稱桂枝，有發(fā)汗解肌、溫通經(jīng)脈功能，可治外感、風寒、肩臂肢節(jié)酸痛，桂枝煎劑對金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌和人型結核桿菌有顯著抗菌作用。
3、桂尖的功效與作用：肉桂的嫩枝稱桂尖，有助陽解表、溫通經(jīng)脈、通陽利水、溫通胸陽、溫中散寒的功效，可治風寒表證、肩背肢節(jié)酸疼、胸痹痰飲、經(jīng)閉癥瘕。
4、桂子的功效與作用：肉桂的果實稱桂子，可治虛寒胃痛。
5、肉桂的樹皮、枝、葉、“桂花”（初結的果）可提制桂油，這是一種香料，可以用作化妝品原料、巧克力及香煙配料、矯臭劑、驅(qū)風劑、刺激性芳香劑等。
6、肉桂還能制作高檔家具，可以作綠化樹種。
二、中藥肉桂有什么服用禁忌？
1、肉桂是溫熱性藥物，陰虛火旺者、實熱者、有出血性疾病的人、高血壓患者、胃腸炎患者、女性月經(jīng)期間等，應忌服；孕婦、兒童、哮喘合并進展期肺結核或心功能代償不全、高度衰弱者等，應慎用。
2、肉桂不能和赤石膏同服，會明顯降低吸收度；不能和生蔥同食，易生內(nèi)火。
3、肉桂有小毒，用量不宜過大，如果服用后發(fā)生頭暈、眼花、眼脹、眼澀、咳嗽、尿少、干渴等應及時就醫(yī)。
三、肉桂和桂皮一樣嗎？
肉桂和桂皮不一樣。
肉桂是樟科、樟屬植物肉桂的干燥樹皮，一般于秋季剝?nèi) ㈥幐?，而桂皮是樟科、樟屬植物天竺桂、陰香、細葉香桂或川桂等樹皮的通稱，一般于冬季剝?nèi)淦?、陰干；肉桂皮細肉厚、外表面灰棕色、斷面紫紅色、油性大、氣香濃烈、味甜微辛辣、嚼之無渣，而桂皮皮薄、外表面黑棕色至黑褐色、斷面紅棕色、不油潤、氣清香而涼似樟腦、味微甘辛；肉桂一般以入藥為主，而桂皮以菜肴佐料為主。
總之，肉桂皮厚，桂皮皮??；肉桂色淺，桂皮色深；肉桂卷小，桂皮卷大；肉桂味濃，桂皮味淡；肉桂入藥，桂皮作菜；肉桂做咖啡、蛋糕，桂皮做菜燉肉。
四、肉桂可以降糖嗎？
國內(nèi)外有實驗可以證明，肉桂能夠強化胰島素的分泌，幫助轉(zhuǎn)運葡萄糖，緩解高血糖的癥狀，達到降低體內(nèi)血糖水平的作用，糖尿病患者堅持食用肉桂可以降壓降糖和暖身。
那么肉桂怎么吃降血糖呢，可以用肉桂粉泡茶喝，可以和瘦肉一起放入鍋里面燉煮后食用，可以和粳米熬成肉桂粥，也可以直接用肉桂粉煮水飲用。
