很多人在吃火鍋的時候肯定少不了會下一些配菜，綠葉菜基本都是標配，其中芽苗菜是比較受歡迎的。那2020年芽苗菜種植前景如何？種哪些品種最賺錢？種植效益如何？
一、2020年芽苗菜種植前景如何
芽苗菜可以采用無土栽培、立體栽培、周年栽培等栽培模式，栽培時地表溫度的季節(jié)變化對芽苗菜的影響不太大，可不分季節(jié)種植，生育期較短，效益高，技術(shù)操作簡便易行，只要掌握好生長所需的溫度、濕度、光照，可以天天下種，天天上市。而且芽苗菜只要保證足夠的水源就可以自然生長，是一種經(jīng)得起市場檢驗的安全蔬菜，不存在有化學(xué)藥劑的污染。目前來說，芽苗菜生長周期短，種植技術(shù)簡單，屬于綠色無公害產(chǎn)品，投資成本不高，種植前景廣闊。
二、種哪些品種的芽苗菜最賺錢
目前市場上火爆的芽苗菜有香椿芽苗菜、松柳、芽球菊苣、蕎麥芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、綠色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、花生芽苗菜、蠶豆芽苗菜、黃豆芽苗菜等30多個品種。其中以黃豆芽的營養(yǎng)價值最高，因為黃豆在發(fā)芽過程中產(chǎn)生了非常多的鈣、鐵、磷、鋅，特別是天冬氨酸大幅度增加，能減少人體內(nèi)的乳酸堆積、消疲解乏。故想要種植芽苗菜的朋友可以根據(jù)自身種植需求和市場消費取消，來決定選擇何種品種種植。
三、種植芽苗菜經(jīng)濟效益
由于芽苗菜屬于無土栽培項目，所以對場地要求不高，相對于傳統(tǒng)蔬菜種植項目來說，可以節(jié)省下一筆土地租賃費用，而且芽苗菜的復(fù)種指數(shù)比較高，種植密度高，屬于一種高效益的種植項目。如果種植半畝地的大棚豌豆芽苗菜，按照單層擺放育苗盤的話，那么需要約333平方米的場地來育苗。一般情況下，豌豆芽苗菜在種植10天后即可采收售賣，每天可產(chǎn)出100盤左右，每盤生產(chǎn)成本一般在3元上下，售價為每盤7元左右，那么每盤除去成本的利潤約為4元，由此可以得出100盤的凈利潤在400元上下，一年算下來可獲利1.46萬元。不過以上為粗略估算效益，具體應(yīng)以實際種植效益為主。
芽苗菜營養(yǎng)豐富，口味獨特，在消費者市場有一定受眾基礎(chǔ)，具有較高的種植價值，感興趣的朋友可以嘗試種植。
