奶牛養(yǎng)殖是一種重要的農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖項(xiàng)目，而且奶牛的養(yǎng)殖在世界各地也比較普遍，我們?cè)陴B(yǎng)殖的過程當(dāng)中要重視日常的養(yǎng)殖管理，特別是平時(shí)的喂養(yǎng)關(guān)系著產(chǎn)奶的情況，那么，奶牛吃什么飼料?下面一起來了解一下奶牛飼料種類。
一、奶牛吃什么
奶牛是草食家畜，每天需采食大量干草與青綠飼料，每天還要用精料來補(bǔ)充產(chǎn)奶等所需營養(yǎng)。
二、奶牛飼料種類
奶牛的飼料種類分為：粗飼料、精飼料、多汁飼料、動(dòng)物性飼料、礦物質(zhì)飼料和飼料添加劑六大類。
1、粗飼料
干物質(zhì)中粗纖維含量大于或等于18%(CF/DM 18%)的飼料統(tǒng)稱粗飼料。粗飼料主要包括干草、秸桿、青綠飼料、青貯飼料四種。
(1)干草。為水分含量小于15%的野生或人工裁培的禾本科或豆科牧草。如野干草(秋白草)、羊草、黑麥草、苜蓿等。
(2)秸桿。農(nóng)作物收獲后的秸、藤、蔓、秧、莢、殼等。如玉米秸、稻草、谷草、花生藤、甘薯蔓、馬鈴薯秧、豆秸、豆莢等。有干燥和青綠兩種。
(3)青綠飼料。為水份含量大于或等于45%的野生或人工栽培的禾本科或豆科牧草和農(nóng)作物植株。如野青草、青大麥、青燕麥、青苜蓿、三葉草、紫云英和全株玉米青飼等。
(4)青貯飼料。是以青綠飼料或青綠農(nóng)作物秸稈為原料，通過鍘碎、壓實(shí)、密封，經(jīng)乳酸發(fā)酵制成的飼料。含水量一般在65%-75%,pH值4.2左右。含水量45%-55%的青貯飼料稱低水份青貯或半干青貯，pH值4.5左右。
2、精飼料
干物質(zhì)中粗纖維含量小于18%(CF/DM<18%)的飼料統(tǒng)稱精飼料。精飼料又分為能量飼料和蛋白質(zhì)補(bǔ)充料。干物質(zhì)粗蛋白含量小于20%(CP/DM<20%)的精飼料稱能量飼料。干物質(zhì)粗蛋白含量大于或等于20%(CP/DM 20%)的精飼料稱蛋白質(zhì)補(bǔ)充料。精飼料主要有谷實(shí)類、糠麩類、餅粕類三種。
(1)谷實(shí)類：糧食作物的籽實(shí)，如玉米、高梁、大麥、燕麥、稻谷等為谷實(shí)類，一般屬能量飼料。
(2)糠麩類：各種糧食干加工的副產(chǎn)品，如小麥麩、玉米皮、高梁糠、米糠等為糠麩類，也屬能量飼料。
(3)餅粕類：油料加工的副產(chǎn)品，如豆餅(粕)、花生餅(粕)、菜籽餅(粕)、棉籽餅(粕)、胡麻餅、葵花籽餅、玉米胚芽餅等為餅粕類。以上除玉米胚芽餅屬能量飼料外，均屬蛋白質(zhì)補(bǔ)充料。帶殼的棉籽餅和葵花籽餅干物質(zhì)粗纖維量大于18%,可歸入粗飼料。
3、多汁飼料
干物質(zhì)中粗纖維含量小于18%,水分含量大于75%的塊根、塊莖、瓜果、蔬菜類及糧食、豆類、塊根等濕加工的副產(chǎn)品即糟粕料稱多汁飼料。如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、馬鈴薯、甘藍(lán)、南瓜、西瓜、蘋果、大白菜、甘藍(lán)葉屬能量飼料。糟粕料中的淀粉渣、糖渣、甜菜渣、酒糟屬能量飼料;豆腐渣、醬油渣、啤酒糟屬蛋白質(zhì)補(bǔ)充料。
4、動(dòng)物性飼料
來源于動(dòng)物的產(chǎn)品及動(dòng)物產(chǎn)品加工的副產(chǎn)品稱動(dòng)物性飼料。如：牛奶、奶粉、魚粉、骨粉、肉骨粉、血粉、羽毛粉、蠶蛹等干物質(zhì)粗蛋白含量大于20%,屬蛋白質(zhì)補(bǔ)充料;如牛脂、豬油等干物質(zhì)粗蛋白含量小于20%,屬能量飼料;如骨粉、蛋殼粉、貝殼粉等以補(bǔ)充鈣、磷為目的，歸屬礦物質(zhì)飼料。
5、礦物質(zhì)飼料
可供飼用的天然礦物質(zhì)，稱礦物質(zhì)飼料，以補(bǔ)充鈣、磷、鎂、鉀、鈉、氯、硫等常量元素(占體重0.01%以上的元素)為目的。如石粉、碳酸鈣、磷酸鈣、磷酸氫鈣、食鹽、硫酸鎂等。
6、飼料添加劑
為補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)、提高生產(chǎn)性能、提高飼料利用率、改善飼料品質(zhì)、促進(jìn)生長繁殖、保障奶牛健康而摻入飼料中的少量或微量營養(yǎng)性或非營養(yǎng)性物質(zhì)，稱飼料添加劑。奶牛常用的飼料添加劑主要有：維生素添加劑，如維生素A、D、E、煙酸等;微量元素(占體重0.01%以下的元素)添加劑，如鐵、銅、鋅、錳、鈷、硒、碘等;氨基酸添加劑，如保護(hù)性賴氨酸、蛋氨酸;瘤胃緩沖、調(diào)控劑，如：碳酸氫鈉、脲酶抑制劑等;酶制劑，如淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、纖維素分解酶等;活性菌(益生素)制劑，如乳酸菌、曲霉菌、酵母制劑等;飼料防霉劑，如雙乙酸鈉等;抗氧化劑，如乙氧喹(山道喹)，可減少苜蓿草粉胡蘿卜素的損失，二丁基羥基甲苯(BHT)、丁羥基茴香醚(BHA)均屬油脂抗氧化劑。
7、添加劑預(yù)混料
添加劑預(yù)混料是由一種或數(shù)種添加劑微量成分組成，并加有載體和稀釋劑的混合物，如維生素預(yù)混料、微量元素預(yù)混料及維生素和微量元素預(yù)混料。維生素和微量元素預(yù)混料，一般配成1%添加量(占混合精料的比例)。
8、料精及濃縮料
料精是由添加劑預(yù)混料成分(如維生素和微量元素)及補(bǔ)充鈣、磷的礦物質(zhì)、骨粉和食鹽混合組成的，可配成5%添加量(占混合精料的比例)。
濃縮料是由料精成分(維生素、微量元素添加劑及補(bǔ)充鈣、磷的礦物質(zhì)、骨粉和食鹽)與蛋白質(zhì)補(bǔ)充料、瘤胃緩沖劑等混合組成的。即混合精料中除能量飼料以外的飼料成分，加上能量飼料(玉米、麩皮)即為混合精料，一般配成30%-40%添加量(占混合精料的比例)。
9、精料混合料(混合精料)
將谷實(shí)類、糠麩類、餅粕類、礦物質(zhì)、動(dòng)物性飼料、瘤胃緩沖劑及添加劑預(yù)混料按一定比例均勻混合，稱精料混合料或混合精料。在實(shí)際生產(chǎn)中，奶牛的飼料包括粗飼料、精料混合料、多汁飼料三種。
10、全混合日糧(TMR)
根據(jù)牛群的營養(yǎng)需要，按照日糧配方，將粗飼料、精料混合料、多汁飼料等全部日糧用攪拌車進(jìn)行大混合，稱全混合日糧(TMR)。飼喂全混合日糧適合奶牛的采食心理，是比較先進(jìn)的飼喂方法。
通過以上關(guān)于奶牛飼料種類的介紹，我們現(xiàn)在知道了奶牛吃什么飼料，在奶牛的養(yǎng)殖過程中，飼料是不可缺少的食物，它起到十分重要的作用，我們不但要重視日常飼料的種類，同時(shí)也要注意正確的喂養(yǎng)方法和技巧。
一、奶牛吃什么
奶牛是草食家畜，每天需采食大量干草與青綠飼料，每天還要用精料來補(bǔ)充產(chǎn)奶等所需營養(yǎng)。
二、奶牛飼料種類
奶牛的飼料種類分為：粗飼料、精飼料、多汁飼料、動(dòng)物性飼料、礦物質(zhì)飼料和飼料添加劑六大類。
1、粗飼料
干物質(zhì)中粗纖維含量大于或等于18%(CF/DM 18%)的飼料統(tǒng)稱粗飼料。粗飼料主要包括干草、秸桿、青綠飼料、青貯飼料四種。
(1)干草。為水分含量小于15%的野生或人工裁培的禾本科或豆科牧草。如野干草(秋白草)、羊草、黑麥草、苜蓿等。
(2)秸桿。農(nóng)作物收獲后的秸、藤、蔓、秧、莢、殼等。如玉米秸、稻草、谷草、花生藤、甘薯蔓、馬鈴薯秧、豆秸、豆莢等。有干燥和青綠兩種。
(3)青綠飼料。為水份含量大于或等于45%的野生或人工栽培的禾本科或豆科牧草和農(nóng)作物植株。如野青草、青大麥、青燕麥、青苜蓿、三葉草、紫云英和全株玉米青飼等。
(4)青貯飼料。是以青綠飼料或青綠農(nóng)作物秸稈為原料，通過鍘碎、壓實(shí)、密封，經(jīng)乳酸發(fā)酵制成的飼料。含水量一般在65%-75%,pH值4.2左右。含水量45%-55%的青貯飼料稱低水份青貯或半干青貯，pH值4.5左右。
2、精飼料
干物質(zhì)中粗纖維含量小于18%(CF/DM<18%)的飼料統(tǒng)稱精飼料。精飼料又分為能量飼料和蛋白質(zhì)補(bǔ)充料。干物質(zhì)粗蛋白含量小于20%(CP/DM<20%)的精飼料稱能量飼料。干物質(zhì)粗蛋白含量大于或等于20%(CP/DM 20%)的精飼料稱蛋白質(zhì)補(bǔ)充料。精飼料主要有谷實(shí)類、糠麩類、餅粕類三種。
(1)谷實(shí)類：糧食作物的籽實(shí)，如玉米、高梁、大麥、燕麥、稻谷等為谷實(shí)類，一般屬能量飼料。
(2)糠麩類：各種糧食干加工的副產(chǎn)品，如小麥麩、玉米皮、高梁糠、米糠等為糠麩類，也屬能量飼料。
(3)餅粕類：油料加工的副產(chǎn)品，如豆餅(粕)、花生餅(粕)、菜籽餅(粕)、棉籽餅(粕)、胡麻餅、葵花籽餅、玉米胚芽餅等為餅粕類。以上除玉米胚芽餅屬能量飼料外，均屬蛋白質(zhì)補(bǔ)充料。帶殼的棉籽餅和葵花籽餅干物質(zhì)粗纖維量大于18%,可歸入粗飼料。
3、多汁飼料
干物質(zhì)中粗纖維含量小于18%,水分含量大于75%的塊根、塊莖、瓜果、蔬菜類及糧食、豆類、塊根等濕加工的副產(chǎn)品即糟粕料稱多汁飼料。如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、馬鈴薯、甘藍(lán)、南瓜、西瓜、蘋果、大白菜、甘藍(lán)葉屬能量飼料。糟粕料中的淀粉渣、糖渣、甜菜渣、酒糟屬能量飼料;豆腐渣、醬油渣、啤酒糟屬蛋白質(zhì)補(bǔ)充料。
4、動(dòng)物性飼料
來源于動(dòng)物的產(chǎn)品及動(dòng)物產(chǎn)品加工的副產(chǎn)品稱動(dòng)物性飼料。如：牛奶、奶粉、魚粉、骨粉、肉骨粉、血粉、羽毛粉、蠶蛹等干物質(zhì)粗蛋白含量大于20%,屬蛋白質(zhì)補(bǔ)充料;如牛脂、豬油等干物質(zhì)粗蛋白含量小于20%,屬能量飼料;如骨粉、蛋殼粉、貝殼粉等以補(bǔ)充鈣、磷為目的，歸屬礦物質(zhì)飼料。
5、礦物質(zhì)飼料
可供飼用的天然礦物質(zhì)，稱礦物質(zhì)飼料，以補(bǔ)充鈣、磷、鎂、鉀、鈉、氯、硫等常量元素(占體重0.01%以上的元素)為目的。如石粉、碳酸鈣、磷酸鈣、磷酸氫鈣、食鹽、硫酸鎂等。
6、飼料添加劑
為補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)、提高生產(chǎn)性能、提高飼料利用率、改善飼料品質(zhì)、促進(jìn)生長繁殖、保障奶牛健康而摻入飼料中的少量或微量營養(yǎng)性或非營養(yǎng)性物質(zhì)，稱飼料添加劑。奶牛常用的飼料添加劑主要有：維生素添加劑，如維生素A、D、E、煙酸等;微量元素(占體重0.01%以下的元素)添加劑，如鐵、銅、鋅、錳、鈷、硒、碘等;氨基酸添加劑，如保護(hù)性賴氨酸、蛋氨酸;瘤胃緩沖、調(diào)控劑，如：碳酸氫鈉、脲酶抑制劑等;酶制劑，如淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、纖維素分解酶等;活性菌(益生素)制劑，如乳酸菌、曲霉菌、酵母制劑等;飼料防霉劑，如雙乙酸鈉等;抗氧化劑，如乙氧喹(山道喹)，可減少苜蓿草粉胡蘿卜素的損失，二丁基羥基甲苯(BHT)、丁羥基茴香醚(BHA)均屬油脂抗氧化劑。
7、添加劑預(yù)混料
添加劑預(yù)混料是由一種或數(shù)種添加劑微量成分組成，并加有載體和稀釋劑的混合物，如維生素預(yù)混料、微量元素預(yù)混料及維生素和微量元素預(yù)混料。維生素和微量元素預(yù)混料，一般配成1%添加量(占混合精料的比例)。
8、料精及濃縮料
料精是由添加劑預(yù)混料成分(如維生素和微量元素)及補(bǔ)充鈣、磷的礦物質(zhì)、骨粉和食鹽混合組成的，可配成5%添加量(占混合精料的比例)。
濃縮料是由料精成分(維生素、微量元素添加劑及補(bǔ)充鈣、磷的礦物質(zhì)、骨粉和食鹽)與蛋白質(zhì)補(bǔ)充料、瘤胃緩沖劑等混合組成的。即混合精料中除能量飼料以外的飼料成分，加上能量飼料(玉米、麩皮)即為混合精料，一般配成30%-40%添加量(占混合精料的比例)。
9、精料混合料(混合精料)
將谷實(shí)類、糠麩類、餅粕類、礦物質(zhì)、動(dòng)物性飼料、瘤胃緩沖劑及添加劑預(yù)混料按一定比例均勻混合，稱精料混合料或混合精料。在實(shí)際生產(chǎn)中，奶牛的飼料包括粗飼料、精料混合料、多汁飼料三種。
10、全混合日糧(TMR)
根據(jù)牛群的營養(yǎng)需要，按照日糧配方，將粗飼料、精料混合料、多汁飼料等全部日糧用攪拌車進(jìn)行大混合，稱全混合日糧(TMR)。飼喂全混合日糧適合奶牛的采食心理，是比較先進(jìn)的飼喂方法。
通過以上關(guān)于奶牛飼料種類的介紹，我們現(xiàn)在知道了奶牛吃什么飼料，在奶牛的養(yǎng)殖過程中，飼料是不可缺少的食物，它起到十分重要的作用，我們不但要重視日常飼料的種類，同時(shí)也要注意正確的喂養(yǎng)方法和技巧。
