一、棲息環(huán)境區(qū)別
1、河鱸魚：主要分布亞歐大陸溫帶與寒帶地區(qū)的淡水魚種，主要生活在江河與湖泊中。
2、海鱸魚：主要分布在太平洋西部，我國(guó)沿海均有分布，在東海與渤海分布較多。
二、外表差異
1、河鱸魚：體型扁長(zhǎng)，成橢圓形，頭比較小，魚背上沒有斑點(diǎn)，體型可達(dá)60厘米以上。
2、海鱸魚：體長(zhǎng)，側(cè)面扁平，頭中等大小且比較尖，魚背上有許多黑色斑點(diǎn)，體型與重量都較大，體長(zhǎng)可達(dá)100厘米以上，體重可達(dá)15公斤。
三、口感區(qū)別
1、河鱸魚：肉質(zhì)富有彈性，不易散開，肉味濃烈且鮮美，口感比較好。
2、海鱸魚：肉質(zhì)較柴，且腥味比較重。
