面包樹??瞥>G喬木,高10-15米;樹皮灰褐色,粗厚。葉大,互生,厚革質(zhì),卵形至卵狀橢圓形。核果橢圓形至圓錐形。栽培的很少核果或無核果。那么面包樹中國哪些地方有種植?種植幾年結(jié)果?面包果怎么吃呢?
面包樹中國哪些地方有種植?
原產(chǎn)太平洋群島及印度、菲律賓,為馬來群島一帶熱帶著名林木之一。中國臺(tái)灣、海南亦有栽培。木材質(zhì)輕軟而粗,可作建筑用材,果實(shí)為熱帶主要食品之一。果實(shí)風(fēng)味類似面包,因此而得名。
面包樹繁殖方法
播種:種子可隨采隨播,半個(gè)月左右發(fā)芽,播種法約需6-8年結(jié)果。
壓條:采用高壓法,可在5-7月選擇2-3年生的健壯枝條環(huán)割或刻傷,然后用泥土包住傷口并用薄膜包裹,并澆透水,約3個(gè)月即可剪離母體定植。
分蘗:分蘗是將母樹產(chǎn)生的分蘗苗挖出另栽,形成一個(gè)新的植株;根插一般不常采用。
面包樹栽培技術(shù)
1、選地
選擇陽光充足的地方,并在定植穴內(nèi)施足基肥,如土壤粘重則需進(jìn)行加砂改良。在生長過程中,會(huì)產(chǎn)生少量萌蘗,如不需要用萌蘗苗進(jìn)行繁殖,應(yīng)及早剪除,以防消耗養(yǎng)分。土質(zhì)肥沃,則生長迅速。
2、定植
植點(diǎn)密度為10米X10米,植穴規(guī)格為60厘米,施用有機(jī)肥作基肥。植苗宜在雨季初期進(jìn)行。在適宜的條件下,實(shí)生苗2a內(nèi)可高達(dá)2米,15天后達(dá)12米,移50a米高的幼樹在一年后可長至2米。幼樹的直徑每年可增加30厘米。
3、施肥
施肥可根據(jù)土壤的狀況進(jìn)行,一般每年3-5次,以復(fù)合肥及有機(jī)肥為主,掌握薄施勤施的原則。
4、保水
在春、夏、秋三季遇到干旱天氣,注意補(bǔ)充水分。面包樹成株不耐移植,如移植,應(yīng)斷根及重剪后再移,并噴水保濕,新的枝葉長出后再正常養(yǎng)護(hù)。
5、水肥
在不同的氣候區(qū),不同齡期的面包樹需水量有所不同。
對(duì)苗木及幼樹一般每周灌水2次(約2升/株),最好在傍晚或第2天早上進(jìn)行灌水成熟的面包樹不用灌水。但定期的灌水有利于其更好的生長并縮短它的營養(yǎng)休眠期田間種植的每株面包樹在種植前要施20千克的肥料,然后根外追肥10-15千克。以收獲葉子作為培育目的葉用林,應(yīng)在旱季施加有機(jī)肥約62.5千克/米,或施用無機(jī)肥,每株幼樹約需要磷肥150克,尿素33克;在雨季即將結(jié)束時(shí),對(duì)每棵樹追施尿素約100克。春至夏季為生育旺期,水分補(bǔ)給要充足,每1-2個(gè)月追施一次。
6、修枝
以樹葉為目的產(chǎn)品的面包樹林,需在雨季結(jié)束時(shí)進(jìn)行修剪以控制樹形,增強(qiáng)萌發(fā)和提高葉子的質(zhì)量。成熟的面包樹一般不需要強(qiáng)度修枝,只需剪掉病弱和已經(jīng)死掉的枝條,防止病蟲害的感染和蔓延,幼樹應(yīng)在冬季落葉后進(jìn)行修剪。
面包果怎么吃
1.可以烤著吃
我們找來一些面包果,然后它們分別切成薄薄的片,可以削皮也可以不削皮,然后我們可以把他們放在火上面,記得一定要用小火,就像我們平時(shí)烤面包一樣進(jìn)行小火的烘烤,這樣就可以讓它的顏色烤的明亮的金黃色,而且還比較的脆,吃起來味道也是特別的香,所以采用烤面包果得到方法進(jìn)行食用,是一種比較省時(shí)省力又美味的一道菜。味道也是一點(diǎn)不低于面包的味道,甚至更好吃。
2.可以炸著吃
面包果還能夠炸著吃,它跟烘烤出來的味道是不一樣的。我們同樣的可以找來一些面包果,然后把他們切成非常薄的小片,同樣可以削皮也可以不削皮,這個(gè)是根據(jù)個(gè)人喜好定的,然后找來幾個(gè)雞蛋,還有黃油、糖、面粉和水適量把它們放到一起混合成糊狀,然后將切好的果片給它們一一裹上這些混合糊。
然后找來一個(gè)煎鍋,讓鍋先進(jìn)行預(yù)熱,然后在慢慢的倒入適量的油,把油給燒熱了,然后再把裹好的面包片放進(jìn)去,開始炸,等到面包片變成金黃色的時(shí)候就可以取出來了,就可以進(jìn)行食用,這種方法做出來的面包果味道會(huì)更加的好吃,因?yàn)樗锩姘橹u蛋還有黃油的味道夾雜在一起,吃起來也是又脆又香,所以是一道非常不錯(cuò)的甜品。
3.可以蒸著吃
我們還可以將洗干凈的面包果放進(jìn)鍋中進(jìn)行蒸著吃,就跟平時(shí)蒸馬鈴薯一樣,大約是來分鐘過后,就熟了,然后把它們?nèi)〕鰜?,這種方法做出來的面包果味道就跟馬鈴薯的味道很像的,不僅松軟可口,而且還酸中帶一點(diǎn)點(diǎn)甜。