葛根別稱葛條，甘葛，葛藤，中藥名。為豆科植物野葛的干燥根，習(xí)稱野葛。秋、冬二季采挖。那野生葛根價(jià)格多少錢一斤？在北方能種植嗎？幾年可以賣？畝利潤(rùn)和前景如何？栽培技術(shù)有哪些？從安國(guó)中藥材市場(chǎng)了解到，葛根淀粉市場(chǎng)售價(jià)每公斤高達(dá)50元，提取物葛根黃酮每公斤2～3萬元。葛根這種以中藥材在現(xiàn)在一般就是40塊錢一斤，但是根據(jù)不同的地點(diǎn)物價(jià)有所不同。純正野生葛根粉一般是100元左右一斤，但現(xiàn)在市面上的多是人工栽培。
葛根在北方能種植嗎？
1、野葛在中國(guó)大部分地方都有分布。但是種植葛根對(duì)地理位置的選擇是有很大關(guān)系的。
2、一般以秦嶺淮河為界限，淮河以北就不適合種植葛根，以北地區(qū)氣溫不夠，冬天時(shí)間較長(zhǎng)，生長(zhǎng)周期短，不利于葛根膨大生長(zhǎng)。葛根在15以上才能正?？焖偕L(zhǎng)，在20-35度根莖膨大適宜溫度。
3、秦淮以南，氣溫高，日照強(qiáng)，生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，在7-10期間，氣溫持續(xù)升高利于地下葛根快速膨脹，11月之后天氣慢慢轉(zhuǎn)涼，15度以下塊根開始沉淀淀粉，增大重量。這個(gè)時(shí)候就可以上市出售。
葛根種植幾年可以賣？
1、優(yōu)質(zhì)葛根以2-3年生收獲為好，有效成分含量較高，品質(zhì)好，畝產(chǎn)較高，栽培效益較佳。
2、葛根為豆科植物野葛的干燥根，習(xí)稱野葛。秋、冬二季采挖，趁鮮切成厚片或小塊；干燥。甘、辛，涼。有解肌退熱，透疹，生津止渴，升陽(yáng)止瀉之功。
葛根種植畝利潤(rùn)和前景如何？
1、葛根種植每畝1000—1200株，畝產(chǎn)7000—8000斤，畝收入七八千元沒問題，8000元除去2000元，就是6000的利潤(rùn)，有2000的本錢。種得好的話收入7000元。
2、、葛全身都是寶，葛根可制名貴淀粉，葛花是解酒良藥，葛葉是優(yōu)質(zhì)飼料，葛渣是高檔纖維原料。當(dāng)前，葛根十分暢銷，且價(jià)格堅(jiān)挺。葛根淀粉市場(chǎng)售價(jià)每公斤高達(dá)50元，提取物葛根黃酮每公斤2～3萬元。葛適宜于農(nóng)村山區(qū)種植，市場(chǎng)需求量大，人工種植前景看好。
3、除了藥用外，葛根還含有豐富的礦物質(zhì)，是南方一些省份的常食蔬菜，既可煲湯做菜，也可制成甜品等。近年來，國(guó)內(nèi)注重葛根在藥食兩用方面的研究，開發(fā)了很多保健食品，葛根的市場(chǎng)需求量很大，具有較大的發(fā)展?jié)摿蛷V闊市場(chǎng)。
4、葛根的價(jià)格也一直呈現(xiàn)上漲走勢(shì)，當(dāng)前藥市去皮統(tǒng)貨價(jià)格在9-15元/公斤這也在一定程度上刺激了農(nóng)戶對(duì)野生資源的采挖，以及家種葛根面積的擴(kuò)大。不過，由于很大一部分種植戶沒有認(rèn)真考察，就盲目引種，各地區(qū)發(fā)展很不平衡，出現(xiàn)快而雜亂，沒有計(jì)劃性的現(xiàn)象。同時(shí)，一些公司為謀取利益，在無規(guī)模、無廠房、無回收加工能力的情況下，用劣質(zhì)野雜苗充當(dāng)優(yōu)質(zhì)苗，坑害了種植戶，影響葛根行業(yè)的健康發(fā)展。
5、一般農(nóng)戶剛開始種植，建議畝種植800棵，每棵價(jià)格1．5～3元根據(jù)種苗等級(jí)不同和引種量不同價(jià)格有差異，另外，葛根的產(chǎn)量和品種，管理水平都有關(guān)系，如果管理到位，品種合適的話，一般平均年產(chǎn)量可以達(dá)5000公斤左右。
附：葛根栽培技術(shù)
1、選擇良種。葛根的優(yōu)良品種主要有：木生葛根、葛根大王、贛葛3號(hào)、宋氏葛根等。
2、選擇整地。⑴選地：選擇土層較厚且排水好的砂壤地種植，排水不暢且土質(zhì)粘重的地塊不宜栽種葛根。⑵栽苗前的整地、施底肥。整地于2月中下旬開始，首先清除種植地里的灌叢、雜草、石頭等，再根據(jù)土壤排水情況，做成1-2米寬的畦，然后在畦上挖種植穴，穴長(zhǎng)、寬、深各40-50厘米，兩穴間距1-1.2米，每畝挖400-600穴。穴內(nèi)施有機(jī)肥（農(nóng)家肥），按每畝1000公斤以上，和土壤充分拌勻，回填進(jìn)穴中，做成高于地面30厘米高的葛墩。
3、定植。最佳定植期為3月中下旬至4月上旬（中午氣溫不得低于10℃），將株苗（帶根）或截苗（含2莖節(jié)，不帶根）與地面成30度斜栽入土。注意須將株苗莖節(jié)處的生長(zhǎng)點(diǎn)露出土面；截苗的兩莖節(jié)必須一節(jié)在土內(nèi)，一節(jié)在土外。栽后將土壤壓緊、壓實(shí)，澆足定根水。根據(jù)天氣，經(jīng)常濕潤(rùn)土壤，若天氣干燥，最好蓋上一層保溫、保濕之類的稻草等物，以促進(jìn)苗木盡快發(fā)芽生長(zhǎng)。
4、加強(qiáng)管理。苗木定植后應(yīng)注意檢查，發(fā)現(xiàn)死苗及時(shí)補(bǔ)栽。當(dāng)苗長(zhǎng)到25厘米長(zhǎng)時(shí)，施尿素或人畜糞進(jìn)行催苗，以后視長(zhǎng)勢(shì)可再追肥1-2次。
在追肥以后這段時(shí)間，雨天應(yīng)注意清溝排水，寧可稍干，切勿過濕。結(jié)合天氣、葛苗長(zhǎng)勢(shì)，應(yīng)做到及時(shí)除草，防止草荒。6月中旬后，葛苗已基本復(fù)蓋地面（讓基席地生長(zhǎng)，不搭架引蔓），一般無需再中耕除草。因其固氮力強(qiáng)，中后期亦不需再追肥，但每年春季需補(bǔ)施適量農(nóng)家肥。葛根雖然抗逆性強(qiáng)，但也會(huì)出現(xiàn)一些病蟲害，必要時(shí)進(jìn)行無殘毒藥物防治或用石灰粉防治。
5、采收。葛根可當(dāng)年采挖，也可第二年采挖。一般11-12月份采挖淀粉含量最高。采挖時(shí)，先扒開葛墩，把大的挖取，把小的留在地里讓其繼續(xù)生長(zhǎng)，采好后把土填回。
