茶葉被譽(yù)為“世界三大飲料之一”，茶葉在中國(guó)有著很高的市場(chǎng)需求。隨著人們健康意識(shí)的逐步提高，越來(lái)越多的人喜歡喝茶。在這種需求的推動(dòng)下，中國(guó)的茶葉種植業(yè)得到了迅速發(fā)展?？茖W(xué)合理的施肥是獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)茶葉必不可少的技術(shù)措施。那么茶樹(shù)應(yīng)該如何施肥呢？讓我們了解一下。
茶樹(shù)需肥規(guī)律
茶樹(shù)施肥量應(yīng)根據(jù)樹(shù)齡、樹(shù)勢(shì)、采葉量和次數(shù)以及土壤條件確定。一般來(lái)說(shuō)，在幼齡或葉片不多的情況下應(yīng)少施肥料；對(duì)于那些年富力強(qiáng)、綠葉茂盛、土壤貧瘠的人，應(yīng)該多施肥。對(duì)于成熟的采摘茶園，通?；谠诓枧镞吘夐_(kāi)溝施肥的原則。施肥深度一般控制在10-20cm，并覆蓋施用土。
此外，茶葉生長(zhǎng)發(fā)育各階段的養(yǎng)分供應(yīng)來(lái)源不同。在茶葉萌發(fā)的早期，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)由子葉提供，而其他的則通過(guò)根吸收土壤中的水分和無(wú)機(jī)鹽，并通過(guò)葉片光合作用產(chǎn)生碳水化合物。不同營(yíng)養(yǎng)元素的吸收也有階段性，各發(fā)育階段對(duì)氮、磷、鉀等微量元素的吸收也不同。茶樹(shù)對(duì)養(yǎng)分的吸收主要集中在旺盛生長(zhǎng)期和相對(duì)靜止期。吸收的營(yíng)養(yǎng)元素類(lèi)型主要為氮、磷、鉀，以及錳、鐵、鋅、硼、鋁、銅等微量元素。
茶樹(shù)施肥方法
1.施肥時(shí)間
施肥以三次為宜，5年以下幼齡茶園可施肥兩次。施肥應(yīng)與當(dāng)?shù)貧夂蚝筒枞~生長(zhǎng)相結(jié)合。一般情況下，在深秋、8月和9月結(jié)合秋耕施用第一種肥料。此時(shí)，可種植綠肥，或餅肥、基肥、骨粉等。在寒冷地區(qū)注意早期施工，在溫暖地區(qū)注意后期施工。
2.施肥方法
平坦地面上的茶樹(shù)叢在茶樹(shù)叢周?chē)邢麓沟臉?shù)枝的地面上，然后挖一條環(huán)形施肥溝，在環(huán)形溝內(nèi)施肥；對(duì)于山坡上的茶樹(shù)叢，在茶樹(shù)叢上方高挖一條半圓形施肥溝，在溝中施肥；條狀茶樹(shù)在成排茶樹(shù)之間開(kāi)條狀施肥溝，在溝中施肥。
3.施肥地點(diǎn)
成熟采摘茶園的施肥位置一般在茶葉從冠層邊緣垂直向下的位置。如果沒(méi)有茶蓮花，受精孔與根莖之間的距離在一到兩年內(nèi)為7-10厘米。3.4年生苗長(zhǎng)10-18cm。如深施基肥，采掘茶園和施肥溝深度為15-30cm，幼齡茶園12年生茶樹(shù)深度為15-20cm，3-4年生茶樹(shù)深度為20-25cm。
4.注意事項(xiàng)
避免單施氮肥，適當(dāng)增加磷鉀肥和鎂、硫、銅、鋅等中微量元素肥料。成熟采摘茶園氮、磷、鉀的施肥比例為2-4∶ 1.∶ 1、隨時(shí)滿(mǎn)足茶樹(shù)對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求。
總的來(lái)說(shuō)，科學(xué)施肥是茶葉全年生長(zhǎng)的關(guān)鍵，不僅可以提高產(chǎn)量，而且可以提高茶葉質(zhì)量。因此，茶農(nóng)必須掌握相關(guān)施肥技術(shù)，充分發(fā)揮施肥在增產(chǎn)中的作用。
