老菜農知道，傳統(tǒng)的芹菜是秋天種的。芹菜喜歡寒冷潮濕的環(huán)境，怕高溫干旱。夏季種植芹菜屬于淡季栽培。芹菜易變質，產(chǎn)量低。淡季栽培采用遮蔭技術等配套措施。讓我們來學習夏季種植芹菜的要點。
選擇適宜的品種，在適宜的溫度下加速發(fā)芽
但整個生長季的溫度仍然很高，不利于芹菜的生長，在高溫高濕環(huán)境下病害嚴重。因此，應選擇耐熱性、抗病性好、葉柄長、纖維少、不易老化的品種。
芹菜種子休眠期長，最適發(fā)芽溫度為15-20℃℃, 如果溫度超過25度℃, 發(fā)芽是困難的。因此，芹菜淡季栽培的另一個關鍵是營造有利于芹菜種子萌發(fā)的環(huán)境。有兩種方法可以促進種子發(fā)芽：一是將種子放入冰箱，浸泡5分鐘℃ 用冷水浸泡15-18小時，取出種子放在陰涼處保濕，早晚用冷水沖洗，7-10天發(fā)芽；二是將種子在常溫水中浸泡24小時，用透氣性好的吸水棉布包好，白天掛在離水面1米遠的井中，晚上取出放在陰涼通風處，早晚用冷水沖洗，7-10天發(fā)芽播種。
高溫高濕環(huán)境，注意病蟲害防治
夏季芹菜主要病蟲害有葉斑病、葉斑病、病毒病、蚜蟲等。
農業(yè)措施：清除地塊周圍雜草和前茬枯枝爛葉；55℃下5%高錳酸鉀溶液℃ 發(fā)芽前10分鐘；采取輪作、科學施肥、溫濕度控制等綜合防治措施。
殺菌劑防治：采用代森錳鋅、多菌靈、伊通、氟、錳鋅交替噴施的方法，可防治葉枯病和葉斑病。氨基鏈蛋白、寧南霉素、香菇多糖可控制病毒?。谎料x可以用吡蟲啉、啶蟲脒、吡蟲啉等防治，也可以用黃板防治。
科學水肥管理搞好排水工作
首先，肥料管理：注意施用腐熟有機肥，適當施用化肥，前期以追施氮肥為主，后期氮磷鉀配施，一般追施3-4次，施肥后灌溉一次，下雨時不要灌溉。在生長中后期，結合病蟲害防治，葉面肥可噴施2～3次，并可選用磷酸二氫鉀。
二是水分管理：根據(jù)芹菜生長喜濕不旱的特點，要時刻保持邊界面濕潤，早晚澆水，以免造成溫差大和枯苗。大雨過后，要及時排水，噴少量清水（用涼井水），清洗樹葉上的泥土，降低土壤溫度，清除雨中的致病菌。
用遮陽傘和薄膜覆蓋，以防熱雨
可采用竹、木、金屬等材料制成拱形棚或平棚。棚高2-2.5米。遮光網(wǎng)蓋在棚架上并系好。一般來說，最好的遮網(wǎng)方式是，白天10—15時，東西兩側的陽光都達不到芹菜，南北通風。整個生長期應采取遮蔭措施，為芹菜的生長創(chuàng)造良好的環(huán)境。夏天，熱雨頻繁。在熱雨到來之前，可以在遮陽網(wǎng)上覆蓋塑料薄膜，防止熱雨淋到邊表面。如果及時覆蓋，可以通過噴灑涼水來降低土壤表面溫度。
