一、榛子產地
1、國外：主要分布在亞洲、歐洲、北美洲的溫帶地區(qū)，其主產地在土耳其。
2、國內：集中分布在東三省、華北各省、西南的橫斷山脈及西北甘肅、陜西和內蒙古等地山區(qū)。
二、生長特性
1、榛子耐寒、且喜濕潤氣候，適宜年降水量在700-1200毫米的地區(qū)栽種。
2、喜光、在光照充足的環(huán)境中生長發(fā)育良好。
3、對土壤要求不高，在砂壤土、粘土及鹽堿地都能生長，在海拔較低的地區(qū)生長更好。
三、榛子的功效
1、榛子中的果仁富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、維生素b1、維生素b2及膳食纖維等人體所需的營養(yǎng)物質。
2、榛子具有益脾胃、益氣力、利尿等功效，還可制成食用油與工業(yè)油。
