你吃過上海青嗎？上海青實際上是上海白菜，是上海周邊華東地區(qū)最常見的白菜品種。今天我們要學習如何種植營養(yǎng)豐富的上海青。
種植時間
一般來說，上海青一年四季都可以種植。我們通常通過鉆孔或播種的方式種植上海青。首先要將土壤徹底澆水，然后均勻播種，或按每行30厘米的距離設(shè)溝，均勻播種并覆土。
選址
建議選擇肥沃疏松的土地和晴朗通風的土地。選好地后，下一步就是進行深耕，并施足基肥。建議用腐熟的農(nóng)家肥作基肥。
澆水施肥
出苗前每天澆水兩次，出苗后只澆水一次。當幼苗長出3～4片真葉時，應開始間伐，并注意密度。在整個施肥過程中，尿素、復混肥和磷肥是主要肥料。一般來說，應根據(jù)上海市的生長狀況進行不同水平的施肥。
病蟲害防治
葉枯病、霜霉病、蚜蟲和菜青蟲是上海市主要病蟲害。葉枯病和霜霉病的高峰期通常在夏季炎熱多雨的時候。首先，要加強田間管理。第二，我們可以用化學物質(zhì)來違法繁殖。一般來說，波爾多溶液或多菌靈可以用來控制它們。然而，蚜蟲和菜粉蝶在上海綠葉生長的各個階段都存在，主要為害上海綠葉。我們可以用敵百蟲或樂果乳油噴霧。
適時收獲
必須抓住上海青的收獲期。收獲的時候，上海青的真葉達到10到15片。此時，要及時收獲，不能太早或太遲，把握好收獲的時間節(jié)點。
