連作障礙已成為當(dāng)前蔬菜生產(chǎn)中的一個重要問題，尤其是溫室內(nèi)，作物相對單一，連作障礙難以避免，影響作物的質(zhì)量和產(chǎn)量。因此，輪作是實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的必要條件。輪作是指在同一塊土地上，按計劃順序種植不同類型作物的復(fù)種，稱為輪作。在向有機農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的過程中，輪作是首先要解決的問題。那么蔬菜輪作的要點和原則是什么呢？讓我們了解一下。
蔬菜輪作原理
一是同一科、同一類蔬菜不宜連種。這些蔬菜通常遭受相同的病蟲害，需要相似的營養(yǎng)。例如，我們經(jīng)常吃茄子、甜瓜、洋蔥和大蒜，它們不應(yīng)該相互連續(xù)種植。
第二，不同根系分布或深度的蔬菜可以實行連作。其主要功能是平衡不同土層的養(yǎng)分。常見的深根蔬菜有茄瓜，淺根蔬菜有葉菜。
第三，當(dāng)不同分泌物相互促進(jìn)時，洋蔥和大蒜能分泌一種殺菌物質(zhì)，因此它們能像輪作蔬菜一樣有效地積累土傳病原菌。
蔬菜輪作要點
1、不同家庭蔬菜輪作
同一科的蔬菜都有同樣的病蟲害。不同科蔬菜輪作可使病原菌失去寄主或改變生存環(huán)境，從而減少或消滅病蟲害。
2、不同土壤養(yǎng)分吸收和根深的蔬菜輪作
根據(jù)土壤養(yǎng)分吸收程度和根系深度，蔬菜輪作可以充分利用土壤養(yǎng)分。
3、注意不同蔬菜對土壤pH和土壤肥力的影響
例如，種植卷心菜和馬鈴薯會增加土壤酸度，而種植玉米和南瓜會降低土壤酸度；洋蔥對酸性敏感，可作為玉米和南瓜的后作，以獲得較高的產(chǎn)量。種植一些豆科和禾本科蔬菜或作物可以增加土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力。
這是蔬菜輪作的原則和要點?？偟膩碚f，一定要牢記這些原則和要點，也要多注意不同類型蔬菜的輪作，只有這樣才能達(dá)到良好的輪作效果。
