一、螞蟻出現(xiàn)在白糖里還能不能吃
如果發(fā)現(xiàn)螞蟻出現(xiàn)在白糖里就不能吃了，因為螞蟻身上會帶有細菌，吃了容易引起身體不適。
二、白糖儲存的注意事項
1、密封
白糖可以密封儲存，這樣能防止?jié)駳膺M入，可以用瓷瓶或玻璃瓶做容器，但使用玻璃瓶時要保持清潔干燥，將白糖放入后擰緊蓋子即可。如果是小袋裝的白糖，使用后就要及時將口子扎緊。
2、放在干燥通風處
白糖比較怕濕，一旦遇濕就容易凝結(jié)成塊，這樣會降低保存時效，也會影響白糖的口感，所以最好放在干燥通風處進行儲存。
3、放在陰涼避光處
白糖也比較怕陽光照射，因此在存放時要盡量避光，溫度最好低于35℃，因為溫度過高容易融化，溫度低于0℃的話則會凝成塊狀。
4、單獨儲存
白糖最好單獨放在密封的玻璃瓶中進行存放，不要和其它易蒸發(fā)的食品或蔬菜水果一起存放，也不要和有異味的辣椒一起放，不然容易變質(zhì)或變味。
5、防蟲鼠
白糖存放時要注意做好防鼠防蟲措施，尤其是注意防螞蟻，因為螞蟻的嗅覺比較靈敏，而且還很喜歡白糖，所以用的時候要多注意，不要把白糖撒在外面，否則容易吸引螞蟻?？梢远喾艓讉€橡膠皮筋套在儲存白糖的瓶子下方，螞蟻一旦聞到橡膠味就會離開。
6、遠離熱源
在家里白糖通常會存放在廚房的案板上，緊鄰著煤氣灶或電磁爐等器具，雖然用起來比較方便，但做飯炒菜時發(fā)出的熱量就會影響白糖的保質(zhì)期，時間長了白糖就會融化，所以儲存白糖時應遠離熱源。
7、小心取用
在取用白糖時也應注意，最好使用專門取糖的小勺子，小勺子要保持干燥，不用時也要好好保存，不要就把小勺子放在白糖里面，也不要直接用手取白糖，更不能直接用帶濕氣的勺子去取，取用時要適量，不要老是來來回回取用，否則容易影響白糖存放。
