苦瓜是葫蘆科的一種植物。它是農村常見的蔬菜。果蔬呈紡錘形或圓柱形，成熟時呈黃色。然而，我們通常不會等到黃瓜成熟，所以我們可以用它們作為蔬菜。它們富含蛋白質、粗纖維、胡蘿卜素、苦杏仁苷、磷、鐵、多種礦物質、氨基酸等營養(yǎng)物質，經(jīng)常食用可提高免疫力、清熱解毒，那么種植苦瓜應掌握哪些田間管理技術呢？接下來，我們去看看！
平棚種植
株距80-100cm，行距1.8-2.2m，畝產(chǎn)300-600株，畝產(chǎn)75-100g。主要優(yōu)點：果蔬適銷性好，田間操作方便，省時省力，收獲期長。
栽培管理
（1） 澆水：苦瓜在生長和結果期需要大量的水分。種植時應澆水，使耕地盡可能保持濕潤，特別是在高溫和晴天。同時，由于苦瓜一般具有耐澇性，因此栽培田應采取壟作栽培，并有良好的排灌設施。在暴雨和連續(xù)陰雨天，要及時排水，防止農田浸水。如果在低溫下種植（平均溫度低于18℃), 為了提高植物的抗寒性，必須在早期控制水分。
（2） 追肥：苦瓜生長和結果需要大量施肥，一般每5-10天施肥一次。第一次追肥在種植后5天左右進行。每畝施用1000倍液體加美紅利800斤作為苗肥，調整土壤促根。之后，每5-7天施一次肥料，濃度由稀變濃。每次添加2kg海利寶促進花芽分化，引種時追肥3～4次。
結果出來后，每個收獲期（7-10天）都要追肥，這樣有利于延長收獲期。結果期和收獲期應注意施肥比例，及時補充有機營養(yǎng)，促進根系生長，然后施葉面肥，提前防止葉片過早衰老。
（3） 栽竹導藤修枝：苦瓜植株生長旺盛，藤蔓細長。要及時立架綁藤。一般采用雙排人字架或棚架。苗木長40-50cm時，應將藤蔓引至架上。為避免莖、藤集中在頂部，最好向框架傾斜，每隔5-6節(jié)就要綁一次藤。
（4） 病蟲害防治：淡季栽培苦瓜的病害較常規(guī)栽培嚴重，主要有疫病、枯萎病、白粉病等；有瓜果蠅、蚜蟲、粉虱等。病害的發(fā)生與植物的生長發(fā)育和氣溫密切相關，因此要勤查早控，病蟲害防治要及時。
收獲
苦瓜開花后12-16天進入收獲期。一般來說，苦瓜的結節(jié)狀突起厚而飽滿，顏色由深綠色變?yōu)轷r綠色。最好在果皮有光澤的時候收割。這種收獲的品質是最好的，當用作蔬菜時味道很好。
綜上所述，農民要想種植高產(chǎn)苦瓜，最好掌握專業(yè)的田間管理技術，并做好科學的種植養(yǎng)護，希望本文能對您有所幫助。
