一、花毛峰和飄雪的區(qū)別在哪里
1、茶胚
（1）花毛峰的茶胚，花毛峰是指在綠茶初制中形成條索細(xì)膩、露茸毫的嫩尖烘青。
（2）碧潭飄雪的茶胚，采明前上等的嫩綠茶芽以早春的嫩芽為茶坯，形狀、條索緊細(xì)、顯毫均勻、芽毫顯露。
2、茶湯
（1）花毛峰顏色黃或暗綠，香味濃厚，葉底嫩。
（2）飄雪的顏色是清新明亮的綠色，上面浮著白色的花瓣，茶香淡淡，但長時(shí)間停留在嘴唇之間。
二、花毛峰及飄雪介紹
1、花毛峰
（1）花毛峰富含的茶多酚和維生素c，能夠降低膽固醇的單寧酸具有抑制細(xì)菌生長、殺菌的作用，茶葉中的咖啡因、葉酸等芳香物質(zhì)能夠促進(jìn)脂肪代謝，還能夠達(dá)到減肥的作用，茶葉中含有氟離子
（2）想必很多人都知道黃山毛峰，但是很少有人知道花毛峰，花毛峰是四川的特產(chǎn)，所以四川的制造商和銷售點(diǎn)比較正宗。
2、飄雪
（1）飄雪一般指碧潭雪茶。產(chǎn)于四川峨眉山。采花時(shí)間在晴天下午，選擇雪白的花蕾，開放前選擇花，使茶葉在新鮮的時(shí)候奪走香味，手工精心制作?；?，顏色美麗，敢于展示在茶客面前。
（2）沖泡后，茶湯黃亮清澈，白花漂浮如天下瑞雪，具有觀賞性和美感，香味清爽高雅，有濃郁的茉莉香味，提取飲用時(shí)請(qǐng)用蓋碗提取飲用，看起來像碧潭上浮著雪。
