一、湖北大閘蟹的產(chǎn)地在哪里
湖北大閘蟹的重要產(chǎn)地有：梁子湖、洪湖、汈汊湖、江夏、鄂州、漢川等。其中鄂州梁子湖大閘蟹，采用全生態(tài)養(yǎng)殖，是原產(chǎn)地標(biāo)志產(chǎn)品之一。
二、梁子湖大閘蟹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值怎么樣
1、梁子湖大閘蟹有著綠背、金爪、黃毛、白肚皮和體形的特點(diǎn)。鄂州梁子湖的中華絨螯蟹營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種維生素，其中維生素A高于其他陸生和水生動(dòng)物，維生素B2比肉高5-6倍，比魚高6-10倍，比蛋高2-3倍。維生素B1和磷的含量比普通魚類高6-10倍。每100克螃蟹可食用部分含蛋白質(zhì)17.5克，脂肪2.8克，磷182毫克，鈣126毫克，鐵2.8毫克。蟹殼富含鈣，還含有蟹紅、蟹黃等。
2、梁子湖每100克蟹肉含蛋白質(zhì)18.09%，脂肪9.71%。還富含多種維生素鈣、磷、鐵和多種游離氨基酸，尤其是天冬氨酸、谷氨酸、精氨酸、賴氨酸。其肉質(zhì)細(xì)嫩，鮮美營(yíng)養(yǎng)，素有“桌上蟹味淡”之稱，此外，河蟹頭部和胸部還有大量營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的蟹黃，味道鮮美，清香可口。它們已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)外知名的聲音溢出、的水產(chǎn)品，受到國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的好評(píng)，成為我國(guó)出口創(chuàng)匯的主要水產(chǎn)品之一。
三、湖北還有什么特產(chǎn)
1、武漢：武昌魚、雙柳泡菜、李集小香蔥等。
2、黃石：黃石靈溪豆豉、金柯辣椒、松花皮蛋、大冶桔片爽、陽(yáng)新番鴨、陽(yáng)新枇杷等。
3、十堰：武當(dāng)靈芝、武當(dāng)山凍豆腐、黃龍鱖魚、鄖西葛根、竹溪黃連等。
4、宜昌：宜都蜜柑、秭歸臍橙、宜昌天麻、資丘皺皮木瓜等。
5、襄陽(yáng)：漢水牌砂梨、湯趙灣、紫金香菇等。
