山竹，是人們?nèi)粘Ｊ秤玫乃弧Ｉ街癫粌H口感好，酸甜可口，而且具有豐富的營養(yǎng)價值。因此，山竹又被稱為“水果皇后”。由于山竹屬熱帶水果類，種植條件比較苛刻，種植面積也不是很廣。目前，山竹主要集中在廣東、云南、福建等省。那么如何種植山竹呢？現(xiàn)在讓我們學(xué)習(xí)。
種植園選擇
山竹應(yīng)選擇在天然屏障較好，坡度小于20° 此外，花園要集中連片，便于管理。此外，園林土壤還需要土層深厚，土壤肥沃，土壤結(jié)構(gòu)良好，pH值在5-6之間，地下水位在0.5m以下，當(dāng)然也需要具備方便排灌的條件。
整地種植
結(jié)合翻耕整地，每畝施腐熟熟悉的人畜糞便1500-2000公斤，土肥混合均勻，并開辟排水溝。從2月至5月上旬，采伐健壯的1～2年生鄉(xiāng)土山竹。每株留20～30cm，留有約5～10kg土壤的樹樁和根莖。頂部尖端被切斷，并留下4-5個分支。它們被種植在與樹樁大小相同的種植穴中。株行距70厘米，畝產(chǎn)1300株左右。
松土清鞭
種植后，每年7月至8月松土、清根。深度取決于根莖在土層中的深度。松土?xí)r，應(yīng)將老弱的鞭子砍掉，外露的強(qiáng)鞭子應(yīng)拉直后埋入土中。因?yàn)樯街竦母o通常在4-5年后就失去了芽的能力，所以必須每3年清洗一次。
維修管理
（1） 水分：山竹對水質(zhì)非常挑剔。為了保證山竹的正常生長，澆灌山竹的水質(zhì)必須清潔，不能受到污染。另外，竹子不喜歡積水的環(huán)境，所以雨后一定要及時排水。
（2） 施肥：一般在每年3月下旬播種后，結(jié)合松土除草，在栽植竹子的樹樁、鞭上均勻地施入10～15kg尿素、15kg鉀肥、50kg磷肥，使筍長得又壯又快；7～8月，采用松土清鞭相結(jié)合的方式，每畝施有機(jī)肥1500公斤，促進(jìn)地上部發(fā)芽。
（3） 光照：山竹早期生長需要弱光環(huán)境，40%-75%的遮蔭最適合山竹生長。
疏花疏果
疏花疏果是山竹高產(chǎn)的關(guān)鍵。疏花疏果應(yīng)在苗期進(jìn)行，以減少養(yǎng)分的消耗。一般來說，如果人工摘花幼果過多，也可以用適當(dāng)濃度的化學(xué)藥劑噴灑果樹，從而獲得優(yōu)質(zhì)果實(shí)和持續(xù)高產(chǎn)。
適時收獲
當(dāng)葉鞘開始裂開，莖尖高出表面20-30厘米時，即可收獲新梢。采摘鮮嫩竹筍時，要注意不要損傷竹鞭和竹筍。收獲后，將竹筍殼剝?nèi)?，裝入食品袋中，以0.5-1公斤的速度出售。也可加工成竹干片，竹干絲售后，利潤較高。
山竹對于生長環(huán)境是比較嚴(yán)格的，所以在種植山竹之前，首先要了解氣候是否適合山竹的生長。另外，從種植到結(jié)果需要很長時間，因此短期效益可能不明顯，還必須考慮風(fēng)險因素。
