芝麻的生長周期與品種有關(guān)，不同品種的生長周期不同，早熟品種的生長期約為80~90天，中熟品種的生長期約為90~100天，晚熟品種的生長期約為100~120天，這與實際情況不同。
早熟種
不同芝麻品種的生長周期是不同的，一般來說，速生芝麻和速生芝麻被稱為速生芝麻或早熟芝麻，一般需要大約三個月，即80-90天才能成熟和收獲。
中熟種
生長速度最平衡的芝麻品種稱為中等或平均品種。從種植開始到收獲，芝麻品種需要經(jīng)歷苗期、開花期、果期和成熟期四個階段，共需90~100天左右，這種芝麻的生長速度和處理均達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)水平。
晚熟種
晚熟種子是指生長周期大于100天，有的甚至達(dá)到120天的芝麻品種。雖然這種芝麻種子的生長速度比其他品種慢，但由于其孕育和發(fā)育時間較長，種子的飽滿度和結(jié)實率有所提高，這與其他兩種芝麻品種不同。
注意事項
根據(jù)芝麻品種的不同，芝麻的生長周期大致分為三個階段，但這一階段并不是絕對的，影響芝麻結(jié)果和成熟的因素很多，如風(fēng)雨、害蟲、病害、人為因素等外部干擾，使芝麻的生長周期根據(jù)實際情況發(fā)生變化。
