白果生吃可以嗎

白果一般指銀杏果，又稱公孫果，成熟于9月份前后，營養(yǎng)價值較高。那白果生吃可以嗎？有哪些功效作用？

一、白果生吃可以嗎？

白果不建議生吃。因為白果未熟是具有一定毒性的，就算是熟的白果，食用過量也會出現(xiàn)中毒的情況。

二、白果有哪些功效作用？

1.祛疾止咳

白果具有止咳祛疾的功效，它在感冒咳嗽方面具有很好的療效。銀杏還可治療肺結核、癲癇、神經(jīng)性頭痛、美尼爾氏綜合癥等疾病。

2.降血清，降膽固醇

白果具有降血清，降膽固醇的作用，對于養(yǎng)生來說是非常好的。

3.止帶濁，縮小便

白果有收縮膀胱括約肌的作用。對于小兒遺尿，氣虛小便頻數(shù)，帶下白濁，遺精不固等病癥，有輔助治療的作用。

4.抗衰老

食用白果可以滋陰養(yǎng)顏抗衰老，擴張微血管，促進血液循環(huán)，使人肌膚、面部紅潤，精神煥發(fā)，延年益壽，是美容保健的佳品。

5.保護肝臟

白果還可以保護肝臟、減少心律不齊、防止過敏反應中致命性的支氣管收縮，還可以應用于對付哮喘、移植排異、心肌梗塞、中風、器官保護和透析。

6.抗菌

白果肉、白果汁、白果酚，尤其是白果酸體外試驗時對人型結核桿菌和牛型結核桿菌有抑制作用。

每100克白果中含蛋白質6.4克，脂肪2.4克，碳水化合物36克，粗纖維1.2克，胡蘿卜素320微克，核黃素50微克，蔗糖5.2克，還原性糖1.1克，鉀19毫克，鈣10毫克，磷218毫克，鐵l毫克。