隨著國家地攤經(jīng)濟(jì)的開放，擺攤?cè)罕娨彩窃絹碓蕉唷Ｏ胍脐惓鲂掠泻玫氖杖耄鋵?shí)不必糾結(jié)于不斷創(chuàng)新，維穩(wěn)也是關(guān)鍵。給大家推薦一些適合一個人擺攤賣的早餐，再去根據(jù)市場選址吧。
適合一個人擺攤賣的早餐
1、醬香餅
醬香餅的做法，簡而言之，醬香餅就是在千層餅制作過程中刷上一種特制的香醬料。醬香餅做好后，根據(jù)顧客的需要，用刀切成扇形小塊，論秤賣斤，一般一斤五元左右，利潤60%以上，銷售時使用鍍膜牛皮紙袋包裝，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，干凈衛(wèi)生，顧客可以拿著吃，走著吃，很適合現(xiàn)代人生活的快節(jié)奏。
2、雜糧煎餅
雜糧煎餅是小吃中的一種煎餅。主要特色是含有雜糧，讓餅吃上去更香，里面放上脆餅讓餅吃上去硬中有脆，雜糧煎餅主要味道來自于醬料醬主要以回味敢為主。雜糧煎餅回本較快，風(fēng)險較小，公司成立多年，有著豐富的經(jīng)驗(yàn)，是白領(lǐng),農(nóng)民,大學(xué)生,女性,80后的創(chuàng)業(yè)好選擇。
3、熱干面
熱干面是武漢特色漢族小吃。是武漢頗具特色的過早(即吃早餐)小吃，熱干面是武漢特色的食物之一，也是武漢人喜愛的大眾化食品，它便宜實(shí)惠，對于熱干面可謂是家喻戶曉。
4、泡沫盒腸粉
早上上班的時候，路邊攤一個泡沫箱子里挖出已經(jīng)做好的純腸粉，淋上帶肉末的醬汁，撒上花生米和腌菜，喜歡吃辣的還可以加上辣椒油，這種腸粉似乎并不多見。
5、廣式腸粉
腸粉是一種米制品，亦稱拉粉、卷粉，因形似豬腸、故而叫做腸粉。因?yàn)樵缡袖N量大，多數(shù)店家又供不應(yīng)求，人們常常是排隊(duì)候吃，因此又被戲稱為"搶粉"。 在廣東，腸粉是一種非常普遍的街坊美食，它價廉、美味，老少咸宜，婦孺皆知。
早餐形式多樣，一定要根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際口味去調(diào)配。你在東北賣腸粉和你在廣東賣腸粉必然不是一個量級，做好市場調(diào)研也是關(guān)鍵哦。
