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白色大閘蟹隔著殼能看到蟹黃!具體怎么回事?這蟹還可以吃嗎?

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2020-09-25  瀏覽次數(shù):8700
內(nèi)容摘要:9月22日,江蘇淮安螃蟹養(yǎng)殖戶倪克勇在自家蟹塘發(fā)現(xiàn)兩只全身呈漢白玉色的螃蟹。據(jù)報道稱白色大閘蟹隔著殼能看到蟹黃了,這究竟是怎么一回事呢?這蟹還能吃嗎?一、白色大閘蟹隔著殼能看到蟹黃具體怎么回事?兩只全身呈漢

9月22日,江蘇淮安螃蟹養(yǎng)殖戶倪克勇在自家蟹塘發(fā)現(xiàn)兩只全身呈“漢白玉”色的螃蟹。據(jù)報道稱白色大閘蟹隔著殼能看到蟹黃了,這究竟是怎么一回事呢?這蟹還能吃嗎?

白色大閘蟹隔著殼能看到蟹黃

一、白色大閘蟹隔著殼能看到蟹黃具體怎么回事?

兩只全身呈“漢白玉”色的螃蟹此事一出,便引起網(wǎng)友的關注。螃蟹養(yǎng)殖戶倪克勇稱:在自家蟹塘發(fā)現(xiàn)兩只全身呈“漢白玉”色的螃蟹,從螃蟹外殼已經(jīng)能夠看到蟹黃,甚至螃蟹的腳也都是白色,自己養(yǎng)殖這么多年從來沒見過這樣的螃蟹。

白色大閘蟹隔著殼能看到蟹黃

二、白色大閘蟹能吃嗎?

在人們的印象中大閘蟹的蟹殼成青泥色,平滑而有光澤。可是現(xiàn)在,在江蘇蟹塘發(fā)現(xiàn)兩只白色大閘蟹到底能吃嗎?水產(chǎn)專家汪沐博士表示,漢白玉色的螃蟹疑因是基因問題,不影響正常食用。

白色大閘蟹隔著殼能看到蟹黃

總之白色大閘蟹也是可以放心吃的,不過大閘蟹的雙鰓之間有一個六角形的白色東西,其實就是大閘蟹的胃,極之寒涼,虛寒人士不宜食用。

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