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鴨嘴魚多少錢一斤?營養(yǎng)價(jià)值及功效是哪些?

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2019-09-19  瀏覽次數(shù):8533
內(nèi)容摘要:鴨嘴魚的學(xué)名為美國匙吻鱘,是匙吻鱘科、匙吻鱘屬動物,鴨嘴魚刺多肉少、沒有腥味,是一種不錯的食材,所以也有一些地方養(yǎng)殖鴨嘴魚,那么鴨嘴魚多少錢一斤呢?鴨嘴魚的營養(yǎng)價(jià)值及功效是哪些?一、鴨嘴魚多少錢一斤?

鴨嘴魚的學(xué)名為美國匙吻鱘,是匙吻鱘科、匙吻鱘屬動物,鴨嘴魚刺多肉少、沒有腥味,是一種不錯的食材,所以也有一些地方養(yǎng)殖鴨嘴魚,那么鴨嘴魚多少錢一斤呢?鴨嘴魚的營養(yǎng)價(jià)值及功效是哪些?

鴨嘴魚

一、鴨嘴魚多少錢一斤?

鴨嘴魚的市場價(jià)為30-40元一斤,但是各地區(qū)的定價(jià)也會有差別,需要以當(dāng)?shù)氐膬r(jià)格為準(zhǔn)。

鴨嘴魚也是淡水魚類匯總生長速度比較快的魚類,一般當(dāng)年孵化的魚苗,一直飼養(yǎng)到年底即可長到1.5-2斤左右,如果要養(yǎng)殖鴨嘴魚的話,市場前景也是較為客觀的。

但是養(yǎng)殖也要因地制宜,給予鴨嘴魚一個適合生長的環(huán)境,這樣鴨嘴魚品質(zhì)才會更好。

鴨嘴魚多少錢

二、鴨嘴魚的生活習(xí)性

鴨嘴魚是一種比較好養(yǎng)的魚類,不挑養(yǎng)殖地點(diǎn),水庫、湖泊和池塘等水域都可以養(yǎng)殖,而且鴨嘴魚的適應(yīng)性很強(qiáng),生長速度也很快,不過鴨嘴魚很容易形成魚群,性情比較兇,不宜混養(yǎng)。

鴨嘴魚吃的東西一般為浮游動物、枝角類動物等,食性類似我國的鳙魚,是以攝食浮游動物為餌料的,是濾食性魚類,鴨嘴魚比較喜歡吃水蚤,但搖蚊幼蟲等小型水生昆蟲也會偶爾吃一些。

匙吻鱘的性腺成熟較晚,一般要在8齡以上才性成熟。

鴨嘴魚生活習(xí)性

三、鴨嘴魚的營養(yǎng)價(jià)值及功效是哪些?

1、鴨嘴魚含有豐富的維生素、膠原蛋白、氨基酸,食用鴨嘴魚可為人體提供多種營養(yǎng)元素,強(qiáng)健身體;

2、鴨嘴魚的軟骨及脊軟骨含有的抗癌因子(生物有效活性成分-硫酸軟骨素)具有一定的抗癌強(qiáng)化免疫效果,所以適當(dāng)吃一些鴨嘴魚可延年益壽、滋陰壯陽、清熱解毒等,也能治療腰痛、胃病和脫發(fā)等。

不過鴨嘴魚的皮上會有很多寄生蟲,食用時(shí)要注意,一定要完全煮熟才能食用。

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