蛇皮果，又名沙叻，是東南亞著名水果。我國(guó)分布于云南省西部，在華南各地零星引進(jìn)種植蛇皮果已有50多年的歷史。那么蛇皮果怎么種植？幾年結(jié)果？什么季節(jié)成熟呢？
蛇皮果什么時(shí)候成熟
蛇皮果從種植到有收獲需要3年左右時(shí)間。
蛇皮果喜熱帶濕潤(rùn)氣候，高溫高濕是其生長(zhǎng)發(fā)育的重要條件。生長(zhǎng)最適宜條件是，年均氣溫高于22℃，最冷月平均氣溫18℃以上，相對(duì)濕度在85%以上。
全球約14種，分布于印度、中南半島至馬來(lái)群島等亞洲熱帶地區(qū)。印度尼西亞是蛇皮果種質(zhì)資源、栽培技術(shù)和本土市場(chǎng)開(kāi)發(fā)最成功的國(guó)家。我國(guó)分布于云南省西部，在華南各地零星引進(jìn)種植蛇皮果已有50多年的歷史。
栽培技術(shù)
繁殖方法
育苗
蛇皮果育苗方法有萌蘗條育苗和種子育苗兩種。萌蘗條育苗即在母株萌發(fā)的多條萌蘗條中選擇粗壯的萌蘗條，從頂部往下套進(jìn)塑料容器，裝上土壤或稻糠，經(jīng)過(guò)2個(gè)月后待萌蘗條長(zhǎng)出更多的根時(shí)將其切離，將其移植到竹編容器內(nèi)繼續(xù)培育。移植時(shí)將萌蘗條的葉片剪掉一半，用尼龍繩或竹蔑條捆緊，放在竹編容器后澆上稀泥，置于遮陽(yáng)網(wǎng)下繼續(xù)培育。
種子育苗既可將種子播種到沙床上，待其出芽后移植到聚乙烯容器內(nèi)；也可將種子直接點(diǎn)播在聚乙烯容器上，通過(guò)常規(guī)育苗方法育出苗木。種子育苗方法由于不能確定育出苗木的性別，多用于雌雄同株的蛇皮果品種。
造林
1林地選擇
選擇新造林地需要考慮海拔、水分和透光度。蛇皮果可種植于海拔300～600m的土地上，但最合適的是在400～600m。蛇皮果對(duì)水分要求較高，要求全年濕潤(rùn)。新造林分要求遮蔭，因此可種植于現(xiàn)有林分下，對(duì)于林分的樹(shù)種組成沒(méi)有限制，針葉樹(shù)和闊葉樹(shù)都可以，但要求林冠層需要20%～30%的透光度。種植2～3a后可以承受全光照。
2株行距
株行距有多種，有的1．5m×1．5m、1．5m×2．0m、2．0m×2．Om和2．5mX3．0m。
3整地
一般采用全墾，種植穴的規(guī)格一般為50cmX50cmX50cm。
種植管理
水熱管理
印尼水熱條件好，在海拔600m以下基本上不需要灌溉，且無(wú)低溫凍害問(wèn)題。
養(yǎng)分管理
一般每年施肥兩次，每次每株1～2kg，分別在旱季(3－8月)和雨季施放。肥料采用大量元素的復(fù)合肥，如N：P：K比例為1：1：1的復(fù)合肥，沒(méi)有施用微量元素的肥料。
葉數(shù)控制
蛇皮果的葉數(shù)需要適當(dāng)控制，“Pondoh"品種的葉片數(shù)一般控制在每株7～8片，“Bali"品種的葉片數(shù)一般控制在14～16片。不論葉片是否枯死都可以將其砍掉，但應(yīng)保留果實(shí)下方的那片葉用于支撐果實(shí)。砍掉的葉子一般不移走，而將其覆蓋在地面，減少水土流失和增加營(yíng)養(yǎng)。
雌雄株比例
對(duì)"Pondoh"品種來(lái)說(shuō)，雌雄株比例為50：1，即每50株雌株配1株雄株，雄株每個(gè)花序有4～5個(gè)分枝花序，每個(gè)分枝花序用于10株左右的雌株授粉。也有雌雄比例為20：1，即每20株雌株配1株雄株。
人工授粉
對(duì)"Pondoh"來(lái)說(shuō)，需要人工輔助授粉。
每個(gè)花序人工輔助授粉進(jìn)行2次，相隔3～4d。即將雄株花序采下，在每個(gè)開(kāi)放的雌花序上輕敲雄花序，使其花粉撒落在雌花上，然后在授粉過(guò)的雌花序上方加個(gè)防護(hù)罩，防止雨水的沖刷。防護(hù)罩可以采用塑料薄膜，也可以用蛇皮果的葉，但塑料制作的防護(hù)罩防護(hù)效果更好。
