香蔥，又稱：蔥，細香蔥，北蔥、火蔥。原產(chǎn)于亞洲西部。在我國南方較為廣泛地栽培。歐洲和亞洲的一些地區(qū)也有栽培。那么，香蔥種子多久發(fā)芽？如何栽培？批發(fā)多少錢一斤？
香蔥種子多久發(fā)芽？
將種子撒播于土面，覆土約1～2厘米，澆透水，溫度合適時約2周發(fā)芽。
香蔥如何栽培？
1.對環(huán)境的要求。香蔥喜涼爽的氣候，耐寒性和耐熱性均較強，發(fā)芽適溫為13—20攝氏度，莖葉生長適宜溫度18—23攝氏度，根系生長適宜地溫14—18攝氏度，在氣溫28攝氏度以上生長速度慢。因根系分布淺，需水量比大蔥要少，但不耐干旱，適宜土壤濕度為70％—80％，適宜空氣濕度為60％—70％。對光照條件要求中等強度，在強光照條件下組織容易老化，纖維增多，品質(zhì)變差。適宜疏松、肥沃、排水和澆水都方便的壤土和重壤土地塊種植，不適宜在沙土地塊種植，需氮、磷、鉀和微量元素均衡供應，不能單一施用氮肥。
2.種植季節(jié)。露地在春、秋兩季種植；保護地除夏季外全年可種植；延慶、懷柔、密云等北部山區(qū)夏季可覆蓋遮陽網(wǎng)種植。一般播種后60—80天采收，移栽后30天可陸續(xù)采收。
3.選用良種。選用紫花香味濃的品種，目前以四季小香蔥和福建細香蔥表現(xiàn)較好。
4.整地施基肥。無論播種育苗或是移栽的地塊要精細整地和施足基肥。每畝施用腐熟、細碎有機肥3000公斤或膨化腐熟后的雞糞1000公斤以上；做成1．5米寬、8—10米長的畦，夏季和低洼易澇的地塊要做成高出地面15—20厘米的高畦，四周有排水溝。
5.播種育苗。采用條播或撒播的方式，條播間距10厘米，覆土1．5—2厘米厚；每畝用種2—4公斤，要防止地下害蟲危害，播種前用辛硫磷拌過篩細土撒在床面，也可用敵百蟲拌炒香的麥麩制成毒餌，在傍晚撒在播后的苗床上，澆足底墑水。
6.移栽定植。播種后40—50天即可移栽，每8—10株一穴，行距12—20厘米，穴距8—10厘米，宜淺不宜深，以4—6厘米為宜，及時澆定植水。也可播種后不經(jīng)移栽直接采收。
7.田間管理。出苗前后與移栽成活后土壤不能干旱，宜小水勤澆，幼苗1—3葉期和移栽緩苗后控制澆水，中耕松土1—2次，以促進根系生長，以后一般7—10天澆水一次。若基肥施用偏少，或采收期過長要追肥1—2次，每畝施用腐熟膨化雞糞300公斤，撒于行間并及時中耕，如開穴施用效果更好。后期根部應培土1—2次。夏季溫度高、光照強，要搭棚架覆蓋遮陽網(wǎng)。
8.病蟲害防治。主要有霜霉病、灰霉病、紫斑病和薊馬、潛葉蠅等危害。應采用農(nóng)業(yè)防治和物理防治的方法來預防發(fā)生，發(fā)生較重時可采用生物或低毒、低殘留農(nóng)藥防治，施藥時要加“消抗液”或“效力增”等農(nóng)藥助劑來增加葉片的展著性。
香蔥批發(fā)多少錢一斤？
香蔥批發(fā)價0.5元/斤，不同地區(qū)價格會有所不同。
香蔥主要價值
1.促進消化吸收：
蔥還有刺激機體消化液分泌的作用，能夠健脾開胃，增進食欲。
2.可減少食物的腥味：動物性食品一般都存在腥味物質(zhì)，尤其是水產(chǎn)品的氣味突出。它隨著食物新鮮度的降低而增強，這些異味物質(zhì)不僅使人反胃，而且食用后會對人體健康產(chǎn)生危害。烹調(diào)時去腥方法很多，可根據(jù)原料的異味程度。綜合采用一些措施。以達到去腥臭味之目的。
