羅馬花椰菜,俗稱青寶塔,是一種十字花科蕓薹屬甘藍(lán)種一二年生草本植物,可食用,被稱為蔬菜佳品。那么羅馬花椰菜市場(chǎng)價(jià)格多少錢一斤?什么時(shí)候播種好?下面為大家整理自安排技術(shù)如下:
羅馬花椰菜市場(chǎng)價(jià)格多少錢一斤
羅馬花椰菜在網(wǎng)上的價(jià)格大約在20—30元左右一斤,但在普通的菜市場(chǎng)上這種蔬菜并不常見(jiàn)。
購(gòu)買羅馬花椰菜時(shí)應(yīng)注意,為使羅馬花椰菜色白鮮艷,偶見(jiàn)菜農(nóng)用硫磺熏制的。良質(zhì)羅馬花椰菜——花球潔白,脆嫩,色澤好,花球緊實(shí),握之有重量感,無(wú)茸毛,可帶4~5片嫩葉,菜形端正,近似圓形或扁圓形,無(wú)機(jī)械損傷,球面干凈無(wú)玷污無(wú)蟲(chóng)害,無(wú)霉斑。
栽培管理
栽培要點(diǎn)。7月中、下旬播種,陰障育苗,15天后分苗,成苗率高。8月下旬定植,栽植密度為每畝3200株。及時(shí)進(jìn)行肥水管理,1月下旬即可開(kāi)始采收,一般畝產(chǎn)3000公斤左右。
品種選擇:秋栽羅馬花椰菜,前期正值高溫季節(jié),宜選用耐熱品種。
整地與施基肥:羅馬花椰菜雖喜濕潤(rùn)環(huán)境,但耐澇力很差,所以在多雨的地區(qū)及地下水位高的地方,都采用深溝高畦栽培,以利排水,這是栽培羅馬花椰菜成功的一個(gè)關(guān)鍵。
育苗與定植:羅馬花椰菜育苗方法與結(jié)球甘藍(lán)相同,可參照結(jié)球甘藍(lán)進(jìn)行。羅馬花椰菜定植的營(yíng)養(yǎng)面積因品種而異。南方栽植早熟品種通常在1.7m(連溝)寬的畦上種三行,按三角形排列;而在1.3米(連溝)的畦上種二行。中、晚熟品種均在畦上種二行。
田間管理:追肥的種類,一般在整個(gè)生長(zhǎng)期都應(yīng)以氮肥為主,當(dāng)進(jìn)入花球形成期,則應(yīng)適當(dāng)增施磷、鉀肥料。但目前施肥習(xí)慣多偏重于氮肥。南方每畝追肥用量一般為:早熟品種用硫酸銨7.5—10公斤;中熟品種用硫酸銨15-20公斤,草木灰75公斤;晚熟品種用硫酸銨20—30公斤,草木灰100公斤。
病蟲(chóng)害防治:主要是黑腐病、黑斑病和霜霉病;害蟲(chóng)有菜蚜、菜蛾、菜粉蝶等。
品種特性
羅馬花椰菜是一種可食用的花椰菜,16世紀(jì)發(fā)現(xiàn)于意大利。這種花椰菜長(zhǎng)相特別,花球表旋形的小花所組成,小花以花球中心為對(duì)稱軸成對(duì)排列。羅馬花椰菜的神奇在于其規(guī)則和獨(dú)特的外形,已經(jīng)成為著名的幾何模型。羅馬花椰菜以一種特定的指數(shù)式螺旋結(jié)構(gòu)生長(zhǎng),而且所有部位都是相似體,這與傳統(tǒng)幾何中不規(guī)則碎片形所包含的簡(jiǎn)單數(shù)學(xué)原理相似。羅馬花椰菜有著規(guī)則和嚴(yán)密的數(shù)學(xué)模型,因此吸引了無(wú)數(shù)的數(shù)學(xué)家和物理學(xué)家加以研究。
這種花椰菜的變種是最重要的不規(guī)則碎片形蔬菜。它的圖案是斐波納契數(shù)列,或稱黃金螺旋型(一種對(duì)數(shù)螺旋,小花以花球中心為對(duì)稱軸,螺旋排列)的天然代表。