山楂樹高600-700cm，樹皮暗灰色，小枝無毛，無刺或有短刺，葉片卵形或三角狀卵形，呈羽狀5-9裂?；ㄐ蛞话阌谢ㄊ?dāng)?shù)朵，花白色，雌雄二列各十枚，花柱2-5枚。果實(shí)圓球形，直徑約2-2.5cm，表面棕色至棕紅色，并有細(xì)密皺紋，頂端凹陷，有花萼殘跡，基部有果梗或已脫落。
山楂的種植方法
1、選地栽培
種植山楂前，選擇一個(gè)種植地塊是非常重要的，山楂的適應(yīng)土壤能力很強(qiáng)，但是土壤肥沃，土質(zhì)疏松深厚的土壤能夠有利的促進(jìn)山楂的生長(zhǎng)。建園的地方可以選擇在平原或是丘陵，只需要將園內(nèi)的排灌系統(tǒng)做好。山楂的種植時(shí)間一年四季都可以種植，但是盡量不要選擇在冬季種植。冬季的溫度過低，不利于種子的發(fā)芽出苗，其生長(zhǎng)速度也快變慢，對(duì)于后期的結(jié)果率與質(zhì)量會(huì)產(chǎn)生一定的影響。
2、整地播種
選擇好地塊之后，然后開始整地，將土壤翻耕15-20cm，噴灑藥劑消毒后再暴曬一個(gè)月，消滅土壤中的細(xì)菌與寄生蟲。再將基肥與土壤攪拌，將其放入坑中，山楂幼苗放入正中間，開始填土，一遍填土一邊用腳輕輕踩實(shí)。讓幼苗根更好的伸長(zhǎng)，接觸土壤的面積更大，增強(qiáng)樹根的吸收能力。種植完后澆足定根水，土壤一定要踩實(shí)在堆成一個(gè)土堆，防止遇到大風(fēng)天氣，將幼苗吹倒。
3、中耕培土
種植過程中可以根據(jù)土壤肥力與樹體生長(zhǎng)情況，及時(shí)對(duì)土壤進(jìn)行中耕培土，提高土壤中的通透性，增加養(yǎng)分，促進(jìn)根部的生長(zhǎng)發(fā)育。然后開始施肥，施肥不能單一施某一種肥，要配備合理的營(yíng)養(yǎng)成分，平衡營(yíng)養(yǎng)。施肥過少會(huì)使山楂樹缺少營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，降低生長(zhǎng)速度，影響果實(shí)的成熟與質(zhì)量。施肥過量導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)過剩，出現(xiàn)枝條徒長(zhǎng)，果實(shí)提早落果，對(duì)產(chǎn)量與質(zhì)量也會(huì)產(chǎn)生一定的影響。
4、整形修剪
山楂的分枝生長(zhǎng)能力很強(qiáng)，沒有及時(shí)的管理分枝會(huì)對(duì)主干的生長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生嚴(yán)重的影響。沒有足夠的營(yíng)養(yǎng)供給，使主干變得非常弱小。所以在種植過程中一定要防止分枝的增加，與枝條的徒長(zhǎng)，將徒長(zhǎng)長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)與病害枝的枝條剪除，保留一些結(jié)果枝沒有徒長(zhǎng)的枝條。讓山楂樹變得更加強(qiáng)壯，生長(zhǎng)更加良好。當(dāng)山楂樹的樹冠分枝長(zhǎng)到40厘米左右要將其剪去30厘米然后繼續(xù)生長(zhǎng)。分枝過多不論是對(duì)主干的生長(zhǎng)還是樹體中的通透性都會(huì)導(dǎo)致降低。
