一、配方一
【材料】嫩玉米粒1000克,谷子500克,麥麩500克,曲酒400毫升,白糖30克。
【做法】谷子、麥麩先用文火炒香,冷卻后加入嫩玉米粒、曲酒、糖浸泡7天以上,使用時加入適量的面粉揉成團,釣魚時取其中的嫩玉米粒掛鉤。
二、配方二
【材料】紅薯500克,玉米面500克,麥麩500克,黃豆粉500克,白糖50克。
【做法】紅薯煮熟后,剝皮成泥狀,用玉米面、麥麩、黃豆粉文火炒香,加入紅薯泥、糖和適量水?dāng)嚢杈鶆?,密封自然發(fā)酵3天以上即可使用。
三、配方三
【材料】玉米面500克,黃豆粉500克,面粉200克,麥麩200克,蜂蜜50毫升,雞精5克。
【做法】玉米面、黃豆粉分別用文火炒香后混合均勻,加熱水?dāng)嚢璩珊隣?,然后放入鍋中蒸八成熟,揉碎后加入蜂蜜、雞精攪拌均勻,密封發(fā)酵一夜即可使用。
四、配方四
【材料】玉米面500克,麥麩500克,面粉200克,韭菜500克,白糖50克,曲酒100毫升。
【做法】韭菜切成碎末,玉米、麥麩、砂糖加水和面團蒸熟,冷卻后揉成碎末,加入韭菜末、曲酒揉勻,最后放入塑料袋密封曝曬1~2天即可使用。
五、配方五
【材料】米糠500克,玉米面300克,面粉200克,韭菜500克,白糖30克,曲酒100毫升。
【做法】韭菜切成碎末,米糠、玉米面、面粉用文火炒香,冷卻后加入韭菜末、糖、曲酒和適量清水?dāng)嚢杈鶆?,最后加入塑料袋密封發(fā)酵一夜即可使用。
六、配方六
【材料】玉米粒400克,小麥粒200克,雜糧酒糟200克,玉米面100克,麥麩100克。
【做法】玉米粒和麥粒煮,玉米面和麥麩加水蒸,冷卻后加入玉米粒、麥粒、雜糧酒糟攪拌均勻,最后放入塑料袋密封發(fā)酵2~3夜即可使用。