茄子又名矮瓜、白茄、吊菜子、落蘇、茄子、紫茄，是我國(guó)常見(jiàn)的一種蔬菜，因果實(shí)可作蔬菜，根莖葉可做藥而被廣泛栽植，而要想茄子高產(chǎn)，就需培育好幼苗，那茄子什么時(shí)候育苗？怎么育苗？種一畝大約需要投資多少錢(qián)？
育苗時(shí)間：
茄子早春栽培不論是露地還是保護(hù)地生產(chǎn)，苗齡大都在80-90天。育苗時(shí)間是根據(jù)定植時(shí)間來(lái)決定的，定植時(shí)間是根據(jù)栽培環(huán)境和地溫來(lái)決定的。
一般在早春栽培，最低地溫10厘米處穩(wěn)定在13℃以上才可定植。日光溫室生產(chǎn)，地溫達(dá)到15℃以上，氣溫達(dá)到20℃以上時(shí)可定植。在確定定植時(shí)間后，往前推算約80-90天就是播種育苗時(shí)間。
育苗技術(shù)：
1、育苗場(chǎng)所及播種期的確定：山西省日光溫室冬春茬茄子一般在10月中旬播種。為了提早上市，茄子需要培育苗齡較長(zhǎng)的大苗，通常苗齡為90-100天。
2、浸種催芽：首先將種子放入55℃溫水中，用水量為種子量的5-6倍，不斷攪動(dòng)，并保持55℃水溫10-15分鐘，然后在其自然下降的水溫中浸種8-12小時(shí)。茄子種皮厚，吸水困難，如果種子未經(jīng)充分發(fā)酵更難發(fā)芽，要先用0、2-0、5%的堿液清洗，并用清水反復(fù)搓洗，直至種皮潔凈無(wú)粘液時(shí)再浸種。也可先用1%的高錳酸鉀溶液浸泡30分鐘后再行浸種。浸種過(guò)程中，每5-8小時(shí)換1次水，當(dāng)種子充分吸水后再用清水漂洗干凈撈出，用多層濕布或麻袋布包好，甩掉水后放入容器中，置于溫暖處催芽。茄子發(fā)芽適溫為25-35℃，因種子成熟度不一催芽袋中的溫度和氧氣不均，會(huì)造成種子萌芽不齊，因此，最好采用變溫催芽，一天中適溫30℃占8小時(shí)，20℃占16小時(shí)，5-6天后，即有75%的種子露白，出芽整齊一致。催芽期間要經(jīng)常翻動(dòng)種子包，有助于種皮氣體交換。
3、播種：茄子生長(zhǎng)要求較高的溫度，溫室最好采用播種箱播種，這種方法可以隨意搬動(dòng)，便于調(diào)節(jié)溫度和光照。先在播種箱內(nèi)鋪一層厚3厘米的營(yíng)養(yǎng)土；澆足第一次水，待水滲下去后，撒一層細(xì)土，撒播或溝播種子，播后覆1厘米厚的細(xì)土，再覆蓋塑料薄膜，種子出土?xí)r及時(shí)揭掉。
4、苗期管理：播種后室溫要求25-30℃，光照均勻，5-6天后出苗。80%的幼芽出土后降低室溫至白天20-25℃，夜間20℃，超過(guò)28℃時(shí)適量通風(fēng)，通風(fēng)量不可過(guò)大過(guò)猛。室溫降至20℃左右時(shí)停止放風(fēng)。在子葉已展開(kāi)，第一片真葉吐尖時(shí)，可提高室溫白天25-27℃，夜間16-18℃，地溫18-20℃，促其真葉生長(zhǎng)順利，直到移植。在土壤水分充足的條件下，茄子生長(zhǎng)發(fā)育良好，水分不足時(shí)，花芽分化晚，結(jié)果期推遲，前期產(chǎn)量下降。茄子播種和移植前一定要將底水澆足，以后可根據(jù)幼苗生長(zhǎng)情況，適當(dāng)補(bǔ)充水分，以滿足其生長(zhǎng)所需。茄子幼苗對(duì)光照條件要求嚴(yán)格，光照充足不僅有利于花芽分化，而且使幼苗生長(zhǎng)及發(fā)育得以順利進(jìn)行。光照不足時(shí)，花芽分化晚，幼苗徒長(zhǎng)和出現(xiàn)畸形花，直接影響產(chǎn)量的形成。為了改善光照條件，可將育苗箱向南傾斜，爭(zhēng)取光照。加大移植用的營(yíng)養(yǎng)紙袋面積，排放密度合理，也有改善光照條件的作用。
5、移植：茄子根系再生能力差，新根發(fā)生困難，一般只在幼苗2-3片真葉，花芽分化尚未開(kāi)始時(shí)一次性移植到營(yíng)養(yǎng)紙袋中即可。采用營(yíng)養(yǎng)紙袋育苗是保護(hù)茄子根系較好的方法，只是配制營(yíng)養(yǎng)土?xí)r注意多增加一些氮肥。移植前1-2天把營(yíng)養(yǎng)紙袋中的水澆足，以紙袋底部見(jiàn)濕為準(zhǔn)。移植時(shí)將幼苗從播種箱中已經(jīng)疏松的土壤中抖出，順根栽入營(yíng)養(yǎng)紙袋中，不要彎曲。茄子定植時(shí)壯苗的標(biāo)準(zhǔn)是：幼苗株高18-20厘米，6-7片葉，門(mén)茄有70%以上顯蕾，莖粗壯，紫色，根系發(fā)達(dá)。
6、定植：(1)定植前畝施基肥5000公斤，深翻耙平后做成寬60-65厘米，高15厘米的高壟，然后將壟上開(kāi)兩道淺溝，澆足底水。水滲下去后按照株距30-40厘米要求栽植，然后從高壟上的兩道淺溝中間取土封溝。定植深度以苗坨與地表持平為宜。畝栽苗3000-4000株。
(2)定植時(shí)間應(yīng)選擇寒流剛過(guò)的回暖期，根據(jù)北方氣候條件的規(guī)律，選擇這種定植時(shí)期可以保證幼苗定植后的3-5天內(nèi)維持晴好天氣，有助緩苗。定植當(dāng)天應(yīng)在10-14時(shí)高溫期進(jìn)行。
種植效益分析：
以種植大棚茄子為例：
成本：一般的每畝地的蔬菜大棚骨架需要5500元左右，每畝每年蔬菜種苗、農(nóng)藥、肥料等成本大約為700元，土地租用費(fèi)每年800元左右。結(jié)合以上的計(jì)算，大棚茄子種植成本為，每畝地初期的投入為7000元左右，蔬菜大棚以5年的使用期算，每畝地每年的均攤成本為2500元左右。
利潤(rùn)：假設(shè)茄子的平均市場(chǎng)價(jià)格是1.5元每斤，一畝地的大棚茄子一般能收獲大約5000斤左右的蔬菜，蔬菜大棚一年常規(guī)可以收獲三到四季的蔬菜，也就是大約近兩萬(wàn)斤蔬菜，按照1.5元每斤，大約可以獲利3萬(wàn)元左右
