一、油菜花在幾月開(kāi)花
眾所周知，南方油菜花通常在春天開(kāi)放，一般集中在陽(yáng)歷的3、4月，但很少有人知道北方油菜花在幾月開(kāi)花。根據(jù)國(guó)家農(nóng)科資料顯示，由于光和熱的不同，中國(guó)的每個(gè)地方也不同。越往北，油菜花開(kāi)花月份越往后，北方的青海省門(mén)源縣甚至要到7月才開(kāi)花。
二、常見(jiàn)的油菜花品種有哪些
1、婺源油菜花
（1）江西婺源油菜花有一種意韻，被稱(chēng)為"中國(guó)最美麗的鄉(xiāng)村"，婺源最美麗的季節(jié)是油菜花開(kāi)放的時(shí)候。余邵詩(shī)云：“油菜花開(kāi)滿(mǎn)地黃，叢間蝶舞蜜蜂忙；清風(fēng)吹拂金波涌，飄溢醉人濃郁香”。
（2）婺源油菜花成為吸引觀光的最佳綠色資源，花粉中含有豐富的花蜜，常引來(lái)蝴蝶和蜜蜂在花間飛舞，增加了鄉(xiāng)村田園的色彩。
（3）3月中下旬，棵棵粉紅的桃花、潔白的梨花點(diǎn)綴在漫山遍野金黃色的油菜花中，掩映著白墻灰瓦的徽派建筑，使得每一個(gè)逃離紛繁城市的人都能找到歸宿。
2、羅平油菜花
（1）羅平是我國(guó)油菜生產(chǎn)基地縣，也是蜜蜂春繁和蜜蜂產(chǎn)品加工基地。每年2、3月，20萬(wàn)畝油菜花在羅平水庫(kù)競(jìng)相爭(zhēng)放，放眼望去是一望無(wú)際的金黃，無(wú)論誰(shuí)駐足在這個(gè)最大的天然花園里，都會(huì)感嘆羅平是“金玉滿(mǎn)堂”之鄉(xiāng)。
（2）羅平是位于滇、黔、桂三省交界處的小城市，素有“雞鳴三省”的榮譽(yù)，得到山川湖泊的靈氣，是理想的觀光地。明代大旅行家徐霞客曾寫(xiě)下“羅平著名迤東”的贊嘆。
3、門(mén)源油菜花
（1）在北方，提到油菜花，有旅行經(jīng)驗(yàn)的人就會(huì)想起青海省海北藏族自治州門(mén)源縣。這里是北方的小油菜生產(chǎn)基地，經(jīng)過(guò)近年來(lái)不斷努力，過(guò)去以種油菜而大幅度提高了農(nóng)民收入的青海省門(mén)源回族自治縣，現(xiàn)在又把油菜花變成了旅行品牌，成為青海旅行的亮點(diǎn)。
（2）從每年的7月初開(kāi)始，這里就進(jìn)入了油菜花盛開(kāi)的季節(jié)，開(kāi)花時(shí)間為7月5日至25日，最佳花期為7月10日至20日。
三、各省油菜花花期
1、云南羅平油菜花2、3月份開(kāi)花。
2、廣西清遠(yuǎn)油菜花2、3月開(kāi)花。
3、江西婺源油菜花3、4月開(kāi)花。
4、貴陽(yáng)油菜花3、4月開(kāi)花。
5、漢中油菜花4月開(kāi)花。
6、江南油菜花4月開(kāi)花。
7、北京京郊油菜花5月開(kāi)花。
8、新疆伊犁油菜花6月開(kāi)花。
9、青海門(mén)源油菜花7月開(kāi)花。
四、油菜花有哪些價(jià)值
1、油菜是中國(guó)最重要的油料作物，種子含油量為33%~50%。自1995年以來(lái)，多年栽培面積為1億畝，年產(chǎn)菜籽約1000萬(wàn)噸，占油作物總產(chǎn)量的40%~45%（不含大豆）。同時(shí)還生產(chǎn)約600萬(wàn)噸菜籽餅粕，餅粕蛋白質(zhì)含量高達(dá)40%，菜籽蛋白質(zhì)氨基酸組成合理，其賴(lài)氨酸含量相當(dāng)于大豆，而賴(lài)氨酸、蛋氨酸等硫氨基酸含量則高于大豆蛋白質(zhì)，是中國(guó)有待開(kāi)發(fā)利用的最大優(yōu)質(zhì)飼用蛋白源。油菜除了榨取食用油和飼料外，還可以在食品工業(yè)中制作人工奶油、人工蛋白。在冶金、機(jī)械、橡膠、化工、油漆、紡織、肥皂、造紙、皮革和醫(yī)藥等方面也有廣泛的應(yīng)用，具有重要的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
2、油菜花具有重要的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，又具有觀賞價(jià)值，為觀光資源。油菜進(jìn)入開(kāi)花季節(jié)，田間一篇金黃，詩(shī)云：“油菜花開(kāi)滿(mǎn)地黃，叢間蝶舞蜜蜂忙；清風(fēng)吹拂金波涌，飄溢醉人濃郁香”。油菜花競(jìng)相怒放，花粉中含有豐富的花蜜，引來(lái)蝴蝶和蜜蜂在花叢中飛舞。濃郁的花香令人陶醉，美麗的風(fēng)景令人流連不斷。
