一、西藍花生吃可以嗎
1、西藍花可以生吃,也是蔬菜沙拉的常用食材,但是如果消化不好或者不習(xí)慣西藍花的味道的話,也可以把西青花焯水幾分鐘后再食用。
2、西藍花是一種常見的蔬菜,也叫西蘭花、綠花菜、綠菜花,青花菜、綠花椰菜或美國花菜等,富含抗氧化物維生素C和胡蘿卜素。
二、西藍花的生長習(xí)性
1、西藍花是十字花科、薹屬的二年生草本植物,原產(chǎn)地為歐洲地中海沿岸的意大利一帶。
2、西藍花對光的要求不太嚴格,但在生長過程中喜歡充足的光,光充足時植物生長結(jié)實。
3、西藍花在生長過程中需要大量的水,特別是葉片的旺盛生長和花球的形成期間不能缺水,即使短期干旱也會降低產(chǎn)量。
4、西藍花對土壤條件要求不嚴格,但貧瘠的植物發(fā)育不良,產(chǎn)量品質(zhì)低下,而土壤過分肥沃又會導(dǎo)致花蕾疏松和花苔空心。