為了促進西蘭花產(chǎn)業(yè)和技術(shù)的發(fā)展，進一步提高西蘭花的產(chǎn)量和品質(zhì)，我國農(nóng)業(yè)專家從2000年開始對西蘭花進行雙鱗莖處理試驗，每株可收獲兩個鱗莖。經(jīng)過三年多的研究和論證，取得了一定的技術(shù)經(jīng)驗，具有良好的應(yīng)用前景。
1、 品種選擇。篩選出優(yōu)良、成功的品種。
2、 提前播種。由于夾傷造成停產(chǎn)，收獲可能推遲8-10天。這需要提前6天播種才能同時收獲。
3、 如何挑選心臟。為不影響苗木生長，應(yīng)在掐前前3天施一次稀肥，每畝稀床可施0.5kg 45%復(fù)合肥。苗期，有四片真葉時，摘心，留兩片真葉，每苗培育兩條側(cè)枝，移栽后每株形成兩個花球。應(yīng)在晴天進行掐傷，以防止疾病感染。根據(jù)苗木大小，應(yīng)分批進行掐插。其他苗木管理技術(shù)與常規(guī)相同。
4、 及時除掉芽苗菜。為了保證雙球的正常發(fā)育，必須及時清除萌發(fā)物。苗床應(yīng)在播種前遮蔭一次，播種后15天和30天發(fā)芽一次。
5、 種植密度。在雙鱗莖處理條件下，隨著密度的增加，單鱗莖重量呈顯著下降趨勢，鱗莖直徑開始顯著減小，鱗莖厚度變薄。在2200株密度下，單個鱗莖越來越小，基本喪失了商業(yè)價值。雙球適宜種植密度為1800-2000株/畝。
6、 肥水管理。在雙球處理條件下，施肥量應(yīng)比普通栽培增加20%左右，才能保證良好的生長發(fā)育。其他肥水管理同常規(guī)。
7、 增加收入的效果。一般情況下，雙球率可達90%以上。每畝增加保鮮花球700-900個，增長80%左右。同時，花球顏色較好，形狀圓潤，非常適合保鮮和出口。
8、 并對其應(yīng)用前景進行了探討。雙球栽培增加了摘穗和出苗兩個環(huán)節(jié)的施肥量，但保存了一定量的種子。每畝田間生產(chǎn)總成本約50元，但可增加經(jīng)濟效益600元以上。投入產(chǎn)出比為1:12，經(jīng)濟效益十分顯著。
