平菇又叫做側(cè)耳、北風(fēng)菌、秀珍菇，具有很高的營養(yǎng)價值，生活中食用的也比較多。按照中醫(yī)的說法，平菇還具有舒筋活血的藥用價值，常吃能夠提高人體的免疫力。平菇的生長環(huán)境比較嚴格，所以栽培起來需要掌握一定的技術(shù)。平菇價格大概多少錢一斤?栽培技術(shù)要點有哪些?
一、平菇價格大概多少錢一斤?
在菜市場上我們會看到各種菇類，其中，平菇是比較常見的平價菇類。平菇的價格會受到平菇的質(zhì)量、大小、行情、產(chǎn)地等因素的影響。根據(jù)食用菌行情網(wǎng)站的今日最新平菇價格我們可以了解到各地平菇行情變化，具體如下：
上海西郊國際農(nóng)產(chǎn)品交易中心平菇價格在3.5-4元一斤;武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場鮮品平菇1元一斤;浙江杭州蔬菜批發(fā)市場鮮品平菇在5元一斤;山東省博山區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場鮮品平菇2元一斤;云南昆明關(guān)上蔬菜批發(fā)交易市場鮮品平菇2.5元一斤;甘肅蘭州城關(guān)區(qū)張?zhí)K灘蔬菜批發(fā)市鮮品平菇2.5-3元一斤;遼寧沈陽盛發(fā)菜果市場鮮品平菇3元一斤;河北石家莊橋西蔬菜批發(fā)市場鮮品平菇1.25元一斤。
綜上，2019年平菇的價格基本保持在1元-5元一斤左右，湖北、云南等地的平菇價格相對更低一些。
二、平菇栽培技術(shù)要點有哪些?
1、平菇的栽培方法
一般來說，平菇栽培采用的是層播法，也就是現(xiàn)在菇床上面鋪上一層薄薄的塑料膜，然后再在塑料抹上鋪上一層平菇的養(yǎng)料，大概厚度保持在3com;然后撒上菌種，大概是3層菌種和4層培養(yǎng)料，壓緊之后覆蓋一張浸濕的紙巾。最后用塑料薄膜全部覆蓋上。
2、配置培養(yǎng)料
平菇培養(yǎng)料的配置是關(guān)鍵，主要有備料、碎料兩個環(huán)節(jié)，配方的方式也有所不同，主要看種植戶的選擇。
3、平菇病蟲害的防治
第一，保持菇房里面通風(fēng)，每天保持開窗2次，時間大概半小時，這樣就能減少蟲害的發(fā)生。
第二，在菇房里面不要裝燈具，室內(nèi)只要保持散光照射即可，開燈容易生蟲害。
第三，做好消毒措施，在栽培之前就要做好這一步。也可以安裝紗窗，防治蟲類進入菇房。
第四，搞好菇房里面的衛(wèi)生，不要有殘留物、垃圾等，容易生蟲害。
綜上，平菇的價格算是比較便宜的了，營養(yǎng)價格卻非常豐富，平?？梢再I一點食用。
