近日，全國部分地區(qū)降雪，從湖南、湖北、云南及甘肅等地運往銀川的蔬菜受阻，從而影響了我市的蔬菜市場供應，也造成了短時間內菜花、西紅柿、紅辣椒等個別蔬菜價格出現(xiàn)小幅度波動。但整體菜價保持平穩(wěn)，供應充足，當前市場每天的蔬菜入場量和交易量保持在2300噸左右。
12月28日上午9時，記者來到寧夏四季鮮果品蔬菜批發(fā)市場看到，很多市民和批發(fā)商正在進行采購。據介紹，為了保障降溫天氣下蔬菜正常供應，寧夏四季鮮果品蔬菜批發(fā)市場建立了動態(tài)保障供應模式，提前派出由市場和商戶共同組成的公司到蔬菜主產省份進行蔬菜收儲，利用新建的市場大型冷庫對耐儲菜品進行存儲。
“我們現(xiàn)在大型冷庫每天儲存量保持在6300噸，三到五天一個周期，這批庫存蔬菜就會重換一批，就目前庫存量我們可以保持三天的蔬菜保障，同時在這個動態(tài)儲備過程中，還會不間斷的補充和調配。”寧夏四季鮮果品蔬菜批發(fā)市場辦公室主任張峰告訴記者。
記者了解到，12月28日市場內部分蔬菜批發(fā)價格為：大白菜0.95元/斤，土豆0.86元/斤，青蘿卜0.9元/斤，豆角4.5元/斤，心里美蘿卜1.3元/斤。
蔬菜的價格近期整體平穩(wěn)，并未受降溫天氣太大影響，市場儲備也相當充足。
