壓軸寒潮過后，今晨(12月26日)江蘇多地迎入冬以來最低溫。寒冷天氣下，市民的菜籃子怎么樣呢?
一入冬就開始“囤菜”，是很多市民尤其是年紀(jì)較大的市民的習(xí)慣。今天(12月26日)一早，南京市民張先生特地趕到眾彩物流蔬菜市場購買蔬菜。盡管這兩天天氣比較寒冷，但菜價(jià)并沒有出現(xiàn)大幅波動(dòng)。本地蔬菜批發(fā)商戶劉先生表示，最近幾天南京天氣寒冷的確對(duì)蔬菜采摘造成了一定影響，但影響并不大，漲幅最大的每斤僅波動(dòng)幾毛錢。
“葉菜類有一些影響，天氣冷，上凍了，有些損壞，產(chǎn)量都正常。比如茼蒿上浮了五毛錢。”本地蔬菜批發(fā)商戶劉先生說。為了讓“菜籃子”不“斷檔”，目前蔬菜冬季保供工作已經(jīng)全面展開，眾彩儲(chǔ)備蔬菜的共有3個(gè)冷庫，面積約3000平方米，這里確保存放3000噸實(shí)物蔬菜。此外，眾彩還與全國各地的商戶取得聯(lián)系，如遇極端天氣將實(shí)行“南菜北運(yùn)”方案。這些儲(chǔ)備蔬菜將在特殊情況下及時(shí)投放市場。為了進(jìn)一步減少損耗，市場還會(huì)定期更新庫存，把存放較久的蔬菜售出，買進(jìn)新的一批，保證蔬菜庫存量。
今年10月，因?yàn)楸狈綖?zāi)害天氣而導(dǎo)致的蔬菜減產(chǎn)、菜價(jià)階段性上漲，讓常買菜的市民印象深刻。那么，今年北方的災(zāi)害性天氣會(huì)不會(huì)影響保供蔬菜供應(yīng)。據(jù)了解，受災(zāi)的主要是葉菜類，保供蔬菜涉及的各種耐儲(chǔ)蔬菜供應(yīng)依然充足，而且葉菜的產(chǎn)能也很快恢復(fù)了。由于市場價(jià)格變化，今年大白菜入庫時(shí)的采購價(jià)格比往年高，不過，眼下各類蔬菜供應(yīng)充足，市民買到的蔬菜價(jià)格不會(huì)因此受影響。除了實(shí)體銷售，網(wǎng)上銷售農(nóng)產(chǎn)品也是保障農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)的新途徑，江蘇將不斷深化農(nóng)郵合作，創(chuàng)新惠農(nóng)助農(nóng)服務(wù)機(jī)制，并限時(shí)派發(fā)惠民助農(nóng)優(yōu)惠券，采取多種方式保障農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)。
