楊堡村姜農(nóng)正在收獲生姜。
初冬的湖北省咸寧市咸安區(qū)雙溪橋鎮(zhèn)楊堡村，40余位村民正辛勤地在田里收生姜，大棚里不時(shí)飛出歡快的歌聲。田邊的機(jī)耕路上，拉姜的三輪車排成隊(duì)，批發(fā)商聞姜香而至。
“這姜辣度好，絲少汁多姜味濃，回頭客多，這4年都賣這兒的姜。”武漢白沙洲市場(chǎng)批發(fā)商張玉良在楊堡村生姜種植大戶吳海兵的基地里說(shuō)。
吳海兵當(dāng)過(guò)農(nóng)民，下海打過(guò)工，做過(guò)老板，現(xiàn)回村發(fā)展了350多畝生姜農(nóng)場(chǎng)。不會(huì)技術(shù)，自己先學(xué)起來(lái)。沒(méi)有人員，自己培訓(xùn)，把自家大哥和兒子都教成熟練幫手。
沒(méi)有銷路，走出農(nóng)場(chǎng)跑市場(chǎng)。4年前，吳海兵帶著第一年試種的姜闖武漢白沙洲市場(chǎng)，因人生地不熟且姜長(zhǎng)相不占優(yōu)勢(shì)，幾乎沒(méi)有批發(fā)商下單。機(jī)緣巧合遇到批發(fā)商張玉良，后來(lái)成為吳海兵生姜基地的長(zhǎng)期客戶。
2018年冬天凍雪，一夜之間壓垮吳海兵所有大棚，看到姜地一片狼藉，吳海兵父親崩潰大哭，連說(shuō)完了完了。可吳海兵卻寬慰說(shuō)：“爸，沒(méi)事，相信我，我會(huì)再把大棚重新搭起來(lái)，大雪壓不垮我種姜的決心!”
也是因大雪封路，市場(chǎng)上生姜缺貨，吳海兵因禍得福，庫(kù)存在家的60萬(wàn)斤生姜被張玉良拉去白沙洲市場(chǎng)銷售一空，當(dāng)200余萬(wàn)元姜款到手時(shí)，吳海兵這個(gè)堅(jiān)強(qiáng)的農(nóng)家漢子，流下了喜悅的熱淚。
正是這種面對(duì)困難不低頭的堅(jiān)韌精神深深地打動(dòng)了村民。吳海兵帶動(dòng)周邊310戶村民種姜走上致富路。
“今年生姜收購(gòu)價(jià)比去年要低一些。”面對(duì)價(jià)格下滑，吳海兵堅(jiān)定地說(shuō)，“種的人多了，市場(chǎng)就會(huì)飽和價(jià)格下跌。今后還是要走技術(shù)創(chuàng)新深加工之路，探索生產(chǎn)姜糖茶、姜醬、姜糖片等產(chǎn)品，嘗試網(wǎng)下叫賣網(wǎng)上推銷，提高姜的附加值。”
“政府部門幫我們建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，爭(zhēng)取政策補(bǔ)貼，我一定要努力做出業(yè)績(jī)來(lái)，回饋鄉(xiāng)親，回報(bào)社會(huì)。”吳海兵說(shuō)，每年最開(kāi)心的時(shí)候就是收獲的時(shí)候，這些堆起來(lái)待售的“姜山”就是他的“金山”，今后想要利用楊堡辣椒的國(guó)家地理標(biāo)志，打響“姜山如此多椒”的品牌，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品抱團(tuán)走市場(chǎng)。
