近日，在位于河北省高碑店市的首衡智慧冷鏈物流園里，物流貨車頻繁出入、短駁車來回穿梭，凍品商戶們有條不紊地忙碌著，首衡智慧冷鏈物流園開業(yè)的第一天，已是一片繁忙景象。
首衡智慧冷鏈物流園分兩期項(xiàng)目，計(jì)劃建設(shè)50萬噸冷庫(kù)容量，打造京津冀地區(qū)的“城市大冰箱”。此次開業(yè)的一期項(xiàng)目，在首衡河北新發(fā)地原有的果蔬等業(yè)態(tài)基礎(chǔ)上，豐富了水產(chǎn)、肉、蛋等凍品業(yè)態(tài)。高碑店這座北方小城，在成為北方百姓的“菜籃子”“果盤子”之后，又成了京津冀地區(qū)的“肉案子”。
大體量、高品質(zhì)、多品類保障肉類供給
相當(dāng)于60多萬個(gè)普通家用冰箱的總?cè)萘浚赏瑫r(shí)滿足京津冀地區(qū)人們7天以上的農(nóng)產(chǎn)品需求，此次開業(yè)項(xiàng)目的冷庫(kù)總儲(chǔ)藏量達(dá)到20萬噸。據(jù)首衡智慧冷鏈物流園負(fù)責(zé)人介紹，項(xiàng)目投入運(yùn)營(yíng)后，預(yù)計(jì)年交易量達(dá)到200萬噸，交易金額高達(dá)400億元。
隨著經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)、消費(fèi)轉(zhuǎn)型升級(jí)，京津冀地區(qū)的冷鏈需求越來越大。北京物流與供應(yīng)鏈管理協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)顯示，北京市目前冷庫(kù)容量為140萬噸。首衡智慧冷鏈物流園全部建成后的50萬噸容量，是北京市現(xiàn)有冷庫(kù)容量的35.7%，將對(duì)京津冀地區(qū)肉類保價(jià)穩(wěn)供發(fā)揮重要作用，極大地提高了“環(huán)京津一小時(shí)鮮活農(nóng)產(chǎn)品物流圈”內(nèi)，生鮮農(nóng)產(chǎn)品的倉(cāng)儲(chǔ)保鮮能力。
除了大體量外，首衡智慧冷鏈物流園還保障了肉類凍品的高品質(zhì)。“魚類的保鮮溫度是在-18℃以下，肉類的最佳保鮮溫度是在-12℃以下，溫度越低，凍品的品質(zhì)就越高。通過智能冷庫(kù)休眠技術(shù)，這里冷庫(kù)的溫度可以保持在-25℃左右，所以凍品品質(zhì)非常高。”首衡冷鏈物流園負(fù)責(zé)人說。
此次項(xiàng)目落成的6座冷庫(kù)中，有4座是進(jìn)口產(chǎn)品冷庫(kù)。在這里，可以買到厄瓜多爾的白蝦、愛爾蘭的棒骨、西班牙的五花肉、阿根廷的牛肉......凍品來自世界各地，包括歐盟國(guó)家、南美國(guó)家、一帶一路沿線國(guó)家等。
肉類進(jìn)口貿(mào)易商李楠告訴記者，進(jìn)口凍品可以從天津港直接運(yùn)到園區(qū)，借助高碑店的物流網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)整柜銷往全國(guó)各地。李楠的公司與法國(guó)、西班牙、巴西等國(guó)家知名工廠保持著長(zhǎng)期穩(wěn)定的貿(mào)易合作關(guān)系，向國(guó)內(nèi)客戶提供豬牛羊肉以及家禽等豐富優(yōu)質(zhì)的肉類產(chǎn)品，2020年銷量達(dá)到4萬多噸。目前，公司在智慧冷鏈物流園租下1500多平方米的冷庫(kù)，已經(jīng)入庫(kù)1800多噸凍品，是園區(qū)內(nèi)體量最大的商戶。
據(jù)悉，除了智能冷庫(kù)，首衡智慧冷鏈物流園還落成了生鮮農(nóng)產(chǎn)品交易大廳和名特優(yōu)展示中心。同時(shí)在同步搭建大數(shù)據(jù)收集分析系統(tǒng)、電子結(jié)算交易系統(tǒng)、食品安全追溯系統(tǒng)及智能物流車輛指調(diào)系統(tǒng)，將成為京津冀地區(qū)“體量最大、現(xiàn)代化程度最高”的冷庫(kù)集群，成為首都肉類產(chǎn)品保供的“壓艙石”。
吸納北京兩大市場(chǎng)90%商戶承接產(chǎn)業(yè)疏解
68公里北至北京，112公里東達(dá)天津，30公里南抵雄安，高碑店首衡物流園區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯，可輕松實(shí)現(xiàn)南北中轉(zhuǎn)、全國(guó)輻射。近年來，首衡河北新發(fā)地逐漸承接了北京果蔬、干調(diào)、副食、糧油等批發(fā)產(chǎn)業(yè)的外遷工作，首衡智慧冷鏈物流園則承接了北京西南郊、京深海鮮等市場(chǎng)的凍品業(yè)態(tài)。
“很多年前，我就到了北京創(chuàng)業(yè)，在凍品經(jīng)營(yíng)方面，也算闖蕩出了一些名堂。近幾年隨著北京非首都功能疏解的大政策、雄安新區(qū)設(shè)立的新風(fēng)向，我們開始逐漸向外尋找合適的落腳點(diǎn)。”肉類凍品商戶李一明滿懷信心，表示要大干一場(chǎng)，將首衡智慧冷鏈物流園作為北方基地，服務(wù)雄安以及整個(gè)京津冀市場(chǎng)，
同李一明一樣，首衡智慧冷鏈物流園里的商戶，大多是從北京過來的。“我們之前在北京通州，是蓮冠等多家品牌在華北地區(qū)的總代理，首衡智慧冷鏈物流園一開始招商，我們就簽約入駐了。”園區(qū)冷凍丸類制品商戶胡建要表示，同行業(yè)在北京的經(jīng)營(yíng)大戶，都在遷往這邊，自己也正逐步將經(jīng)營(yíng)重心從北京轉(zhuǎn)移到首衡智慧冷鏈物流園。
目前，首衡智慧冷鏈物流園匯聚了以京津冀地區(qū)為主的商戶，共承接人口1萬余人，北京西南郊、京深海鮮兩大市場(chǎng)90%的商戶都已經(jīng)簽約入駐。
“這是首衡集團(tuán)踐行京津冀協(xié)同發(fā)展戰(zhàn)略，承接北京非首都功能疏解的又一重大民生工程，是首衡新業(yè)態(tài)承接疏解的又一里程碑，也是高碑店市深入推進(jìn)城市冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的重要戰(zhàn)略部署。”首衡集團(tuán)副總裁魏樹儉表示，首衡智慧冷鏈物流園的啟動(dòng)，將推動(dòng)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)優(yōu)化、交通出行便捷、生態(tài)環(huán)境優(yōu)美的京津冀藍(lán)圖在高碑店變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。
魏樹儉介紹，首衡智慧冷鏈物流園將借助高碑店市的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，打造集交易、倉(cāng)儲(chǔ)、物流、電商、配送等于一體的國(guó)際凍品交易中心，成為華北地區(qū)智慧冷鏈物流集群新標(biāo)桿，在保障基本民生、拉動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)、助力農(nóng)民致富、鞏固全國(guó)現(xiàn)代商貿(mào)物流重要基地等方面發(fā)揮作用。
經(jīng)營(yíng)成本只有北京的五分之一實(shí)現(xiàn)安居樂業(yè)
“我們之前在北京，遇到的最大問題就是租金貴，遇上拆遷還要搬遷，每次搬遷庫(kù)房都讓人頭疼。現(xiàn)在到了高碑店，各方面成本降低了，經(jīng)營(yíng)也更加穩(wěn)定。”胡建要表示，高碑店的生活用品相對(duì)便宜，房?jī)r(jià)較低，生活成本也減少了。
“首衡智慧冷鏈物流園里倉(cāng)庫(kù)、檔口以及工人工資成本，只有北京市的五分之一。”李一明說。
一些商戶早早瞅準(zhǔn)機(jī)會(huì)，提前布局高碑店。“早在7年前，我就在高碑店買好了房子，就等著首衡智慧冷鏈物流園建成招商。”胡建要說，準(zhǔn)備在這里扎根，接下來要將孩子接過來上學(xué)。
經(jīng)營(yíng)成本和生活成本的降低，讓經(jīng)銷商們能夠安居樂業(yè)，一站式采購(gòu)平臺(tái)也讓采購(gòu)商們喜笑顏開。
“以前我們都在北京采購(gòu)凍品，在高碑店采購(gòu)果蔬。現(xiàn)在可以在高碑店一下子采購(gòu)齊全，還節(jié)約了物流成本。”恒生連鎖超市采購(gòu)負(fù)責(zé)人徐四利介紹。據(jù)了解，首衡智慧冷鏈物流園補(bǔ)充了肉類凍品批發(fā)業(yè)態(tài)之后，實(shí)現(xiàn)了首衡河北新發(fā)地的全業(yè)態(tài)格局，構(gòu)建了京津冀地區(qū)“業(yè)態(tài)最多、品類最全”的一站式采購(gòu)平臺(tái)。
經(jīng)營(yíng)采購(gòu)成本降低了，凍品銷售情況如何?李楠介紹，目前智慧冷鏈物流園里的凍品銷售正處于起步階段，非?？春脠@區(qū)的市場(chǎng)前景。
“這幾天剛開業(yè)，雖然暫時(shí)銷量不大，但是增長(zhǎng)速度很快，我們?cè)诟鞯囟奸_設(shè)了不少分公司，銷量都沒有這里快。”胡建要表示，自己的凍品銷售范圍也擴(kuò)大了，以前只是在北京，現(xiàn)在已經(jīng)擴(kuò)展到天津、河北、山西等地。
據(jù)介紹，首衡智慧冷鏈物流園內(nèi)的配套服務(wù)和管理制度也已初步完善。除了提供證照辦理、水電繳費(fèi)、裝卸服務(wù)、住宿協(xié)助等一站式服務(wù)外，園區(qū)還嚴(yán)格落實(shí)產(chǎn)品檢疫檢測(cè)，嚴(yán)格執(zhí)行提前報(bào)備以及索證索票制度，對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穼?shí)行二次核酸檢測(cè)，并組織商戶完善產(chǎn)品追溯，實(shí)施賦碼銷售，確保食品安全。
