眼下正值四川省大竹縣的傳統(tǒng)優(yōu)勢產業(yè)——苧麻收獲的季節(jié)，在竹陽街道天生村，麻農楊瑞軍正帶著他的“機械打麻服務隊”在麻田里忙碌著。
“一畝麻地，我們4個人8小時就能完成收割，比傳統(tǒng)手工收割效率提升了5到6倍。”2018年，原本從事苧麻運輸售賣的楊瑞軍，看到了苧麻機械化、產業(yè)化機的廣闊前景，拿出多年積蓄，流轉土地200余畝，當起了“職業(yè)麻農”。到了2020年底，他的家庭農場已經實現(xiàn)年產粗麻20余噸，年收入近30萬元。
產業(yè)化、集約化讓“老產業(yè)”煥發(fā)出“新商機”，品牌化、規(guī)?；?ldquo;新產業(yè)”成長為“金招牌”。近年來，大竹縣在推進鄉(xiāng)村振興的進程中，牢牢扭住“產業(yè)振興”這個牛鼻子，一手鞏固傳統(tǒng)產業(yè)的優(yōu)勢地位，一手培育新興產業(yè)的后發(fā)優(yōu)勢，形成了“特色產業(yè)‘青黃相接’、農民增收持續(xù)有力”的格局，“竹、苧麻、糯稻、香椿、白茶”大竹縣五大特色產業(yè)名片成為當?shù)赝七M鄉(xiāng)村振興的有力靠山。
破瓶頸，傳統(tǒng)產業(yè)迎來重拾輝煌新曙光
20世紀80年代，苧麻紡織品在歐美市場大行其道，成為時尚。當時的大竹苧麻面積在全國占有重要地位，享有“中國苧麻之鄉(xiāng)”美稱。鼎盛時期，全縣有苧麻紡織企業(yè)20余家，這些以粗加工為主的苧麻企業(yè)在80年代就實現(xiàn)了2.05億元總產值，產品遠銷韓國、日本、歐美市場。
然而，以粗加工為主的產業(yè)結構過度依賴于市場的繁榮程度，缺乏抵抗風險的能力。隨著“苧麻熱潮”逐漸褪去，大竹縣苧麻產業(yè)規(guī)模逐年萎縮。如何重拾這項傳統(tǒng)優(yōu)勢產業(yè)昔日的輝煌?這成為了當?shù)卣鎸Φ囊粋€重大課題。
為了破解苧麻產業(yè)發(fā)展困境，2019年，大竹縣成立了全國唯一一家縣級專門從事苧麻產業(yè)發(fā)展的中心，縣財政每年拿出預算500萬元專項資金用于支持苧麻產業(yè)發(fā)展，并相繼出臺一系列政策文件，推動苧麻產業(yè)結構優(yōu)化。
“近年來，在市、縣兩級政府的大力支持下，我們通過與院士專家團隊的合力攻堅，解決了苧麻面料不親膚、刺癢、易起皺等技術瓶頸，極大提升了苧麻面料的附加值。”在新建的苧麻科技文化館，當?shù)仄r麻產業(yè)龍頭企業(yè)——玉竹麻業(yè)負責人張小祝從展示架上拿起一件襯衣，翻開標牌，這件麻纖維比例占40%的襯衣售價是2000元。
“向產業(yè)鏈下游進軍，提升全產業(yè)附加值是振興苧麻產業(yè)的關鍵。”張小祝介紹，為了幫助苧麻產業(yè)重拾輝煌，今年，大竹縣把苧麻列為舉全縣之力推進的“首位產業(yè)”;達州市專門成立苧麻產業(yè)專班推進辦公室，力爭在2025年實現(xiàn)規(guī)模以上企業(yè)產值達到100億元，建成全國苧麻面料和成衣生產基地。
強品牌，“白茶西行”催生致富“黃金葉”
“浙江的安吉白茶以其色澤亮麗、香味醇厚馳名全國，處于同一緯度的大竹縣能否培育出優(yōu)質的白茶呢?”2009年，大竹縣退伍軍人廖紅軍抱著試一試的心態(tài)，從浙江帶回2000株安吉白茶種苗，栽種在大竹縣團壩鎮(zhèn)的高山上。這一試，廖紅軍撿到了寶，“得益于獨特的氣候和土壤，大竹白茶上市時間更早，氨基酸含量更豐富。”12年間，廖紅軍帶回來的白茶一路從山腳發(fā)展到了山頂，當?shù)厝罕娫谒膸ьI下找到了脫貧致富奔小康的“黃金葉”。
2017年，大竹縣成立了白茶產業(yè)發(fā)展中心，“打造公共區(qū)域品牌——‘大竹白茶’，走中高端產業(yè)發(fā)展路線”成為大竹白茶產業(yè)發(fā)展的總基調。2019年，伴隨著大竹縣白茶產業(yè)協(xié)會的宣告成立，“推進全縣白茶公共品牌的培育和整合，制定和落實‘大竹白茶行業(yè)標準’”成為所有“大竹白茶人”的行動自覺。
經過多年的“品牌化”努力，2020年1月，“大竹白茶”獲農業(yè)農村部頒發(fā)的國家農產品地理標志認定。同時，白茶產業(yè)發(fā)展碩果累累，全縣已發(fā)展白茶企業(yè)13家(省級龍頭企業(yè)2家)、專業(yè)合作社25家(省級示范合作社1家)，市級白茶現(xiàn)代農業(yè)園區(qū)1個，白茶種植達6萬畝，每畝收入達2.6萬元，產值達8.4億元。
補短板，讓“產業(yè)飯”留住農村人
在大竹縣，每年趁著香椿集中上市這一個多月，拿到“開年紅包”的“椿農”不在少數(shù)。截至2020年底，“中國香椿第一縣”——大竹縣已種植香椿12萬畝，分布在全縣19個鄉(xiāng)鎮(zhèn)100多個行政村，發(fā)展種植戶10余萬戶，“椿農”人均年增收3500元。
“家里5畝香椿預計能收入3萬多元，抵得上打工半年的工資。”大竹縣石河鎮(zhèn)新建村村民馮克美心里有本明白賬，“每年春節(jié)過后就在家多待幾天，看看香椿行情，只要價格穩(wěn)定，就賣完了香椿再出去務工。”這本賬算下來也讓當?shù)卣匆娏讼愦划a業(yè)存在的短板。
“我們家種的頭茬香椿在本地收購價是30多元，但是到了大城市的超市里，身價立馬翻了好幾倍。”馮克美告訴記者，村里不少在外務工的鄉(xiāng)親都看到了“小香椿”蘊含的“大商機”，“春節(jié)期間，我們附近幾家一起合計過，將來如果有機會的話，大家就都不出去打工了，在家多種幾畝香椿，再一起搞一搞香椿加工和銷售的生意，這樣既能照顧好家人又能建設好自己的家鄉(xiāng)。”
“影響收購價格的因素很多，一要天公作美，香椿產量高、品質好;二要品相上佳，現(xiàn)摘現(xiàn)收，全程冷鏈……”在石河鎮(zhèn)香椿交易中心，來自湖北的采購商徐開軍如是說，“以前過來采購香椿都是在路邊收購、打包，過往的人多車多，灰塵也大，影響了香椿的品質?，F(xiàn)在有了這個新建的交易中心，我們能收到品相好的貨，村民也能賣出好價錢，大家都滿意。”
“端穩(wěn)‘產業(yè)飯’留住農村人”是大竹縣以產業(yè)振興推動鄉(xiāng)村振興的“秘笈”。為了補齊香椿產業(yè)的短板，延續(xù)苧麻和白茶的成功思路，大竹縣還在做強品牌和做大深加工方面下足了功夫。自2012年起，大竹縣每年安排縣本級財政資金500萬元作為香椿產業(yè)發(fā)展專項資金，用于強化香椿標準化建設、品牌建設、文化建設和冷鏈物流體系建設。同時，政府大力推進香椿產業(yè)鏈招商引資，成功引進產業(yè)龍頭企業(yè)1家，發(fā)展香椿醬、香椿茶等深加工產品，提升香椿產業(yè)附加值。在大竹縣的香椿產業(yè)發(fā)展規(guī)劃中，預計到2022年，該縣香椿種植面積將達15萬畝，引進香椿產品加工企業(yè)4個以上，香椿產業(yè)總產值實現(xiàn)8億元。
