香菇這種菌子因?yàn)閹в泻軡庥舻能跋阄兑虼撕苁艿较M(fèi)者的歡迎，如今香菇已經(jīng)成為了平日里很常見(jiàn)的一種菌菇了。但是同樣是菌菇，價(jià)格卻也能夠有天差地別的變化。在湖北省鐘祥市的客店鎮(zhèn)馬咀村，這里的有機(jī)富硒香菇不僅售價(jià)高，而且更是供不應(yīng)求。
其實(shí)馬咀村是在湖北省鐘祥興利食品股份有限公司的帶動(dòng)下有220戶農(nóng)民開(kāi)始種植有機(jī)富硒香菇，目前在馬咀村，年產(chǎn)香菇有35萬(wàn)斤，產(chǎn)值更是達(dá)到了1005萬(wàn)元，人均增收有5000元。
走進(jìn)云嶺村的有機(jī)富硒菇棚當(dāng)中，張集鎮(zhèn)羅莊村的村民蘭遠(yuǎn)英正在打理著棚內(nèi)的香菇，這些長(zhǎng)勢(shì)正旺的有機(jī)富硒香菇讓蘭遠(yuǎn)英對(duì)未來(lái)有了更多的期待。蘭遠(yuǎn)英介紹，其實(shí)種香菇是一個(gè)技術(shù)活，其中包括有菇棚的朝向、通風(fēng)和澆水的水質(zhì)和點(diǎn)菌的火候，尤其因?yàn)槭欠N植有機(jī)富硒香菇需要講究技術(shù)流程。需要考慮到香菇的生長(zhǎng)，如果出現(xiàn)霉菌的話是需要及時(shí)的進(jìn)行消毒處理的，不然會(huì)引起廣泛的傳染，最終導(dǎo)致整個(gè)菇棚的全軍覆沒(méi)。
原本羅莊村種植的也都是普通的的香菇，同質(zhì)化過(guò)分嚴(yán)重，品質(zhì)也很難得到明顯的提升，因此香菇的附加值也不高。而近些年來(lái)為了提高菇農(nóng)的收入，也是為了能夠滿足人們對(duì)于健康消費(fèi)的需求，如今羅莊村已經(jīng)拿到了有機(jī)證書(shū)并且和生物科技公司合作生產(chǎn)富硒香菇，售價(jià)明顯提升，農(nóng)戶們也有了更多的收益。
蘭遠(yuǎn)英介紹，在她的基地當(dāng)中有9萬(wàn)筒香菇如果都栽培富硒香菇就能夠多增收有10多元萬(wàn)，生活越來(lái)越好。
